logo

Кофе-блог: всегда в гуще событий

Сентябрь 25, 2009

Самодельная настольная лампа из старого кофейника

Самодельная настольная лампа из кофейника и чашки с блюдцем

Из чего сделать настольную лампу своими руками? В Кофе Блоге ответ один — из кофейника или из чашки с блюдцем, или из того и другого вместе.

Например, светильник, представленный в сегодняшней галерее нашей виртуальной кофейни, сделан настолько практично, что его можно отключать от электричества на кнопке самого кофейника (шнур проходит внутри), словно кофе уже сварился и вы готовы его подавать на стол. Крышка кофейника была заменена на кофейную чашку и блюдце, в которые установили лампочку, а абажур специально выбран «под старину», чтобы создалось полное впечатление как от предмета интерьера в стиле винтаж.

Данная вещица особенно понравится людям старшего поколения и тем, кто не любит выбрасывать старые вещи, захламляя ими все свободные пространства своих кладовых — так зачем пылиться вашим обветшавшим любимцам, пусть продолжают вам светить в буквальном смысле этого слова! Читать полностью »

Сентябрь 21, 2009

Банальный подарок кофеману

Подарок кофеману

Если не хватает фантазии или времени на поиски презента кофеману, а дарить ему кофе вам как-то «не комильфо»…

воспользуйтесь простейшей идеей:

- возьмите красивую стеклянную банку;
- наполните банку свежими кофейными зернами;
- напишите на красивом листке пергамента ваше пожелание имениннику, скрутите его в свиток, завяжите лентой и «спрячьте» в банку, полностью утопив его в кофейные зерна.

Подарок готов!

Кстати, если вы уверены во вкусовых предпочтениях того, кому собираетесь дарить кофе, то к нему в банку можно положить натуральные добавки для ароматизации — сушеные ягоды (для аромата ягод), или кусочки какао масла (для аромата шоколада), или палочки корицы, или ваниль…

Эту идею я почерпнула от американской художницы Сирины Кити: Читать полностью »

Сентябрь 16, 2009

Кофейное масло и сахарный скраб | натуральная косметика

Крем из кофейного масла и сахарного скраба

Прежде чем задуматься о пользе домашнего крема из кофейного масла, вы будете просто вдыхать его сильный аромат.

А после вы будете удивляться нежной текстуре крема, которая быстро впитывается и не оставляет жирных следов. Всё-таки натуральная косметика своими руками — очень полезное хобби, ведь для себя, любимой, или для него, любимого, вы будете использовать только свежие качественные ингредиенты.

Например, в креме из авторской косметики под маркой Savor, которую вручную делает супружеская чета из Калифорнии, состав такой:

масло кофе арабика,
сахарный скраб,
масло сладкого миндаля,
(все продукты полностью натуральные, Vegan, без содержания минеральных масел и веществ из нефтепродуктов).

Для справки:

- кофейное масло богато антиоксидантами и прекрасно увлажняет кожу, благодаря чему оно является лучшим антицеллюлитным средством, предотвращая образование растяжек, складок и морщин.

- скраб из сахара — отлично полирует и разглаживает кожу, удаляя омертвевшие клетки.

- масло сладкого миндаля обладает смягчающими свойствами. Читать полностью »

Сентябрь 15, 2009

Террариум своими руками из старого кофейника

Домашний террариум из стеклянного кофейника

Инструкция для изготовления террариума своими руками из стеклянного кофейника

Еще одна интересная идея по использованию старой кофейной утвари — поместить в стеклянный кофейник мох для создания домашнего террариума.

Например, даже небольшой ретро-кофейник из 60-х годов прошлого века (см. фото) легко вместил в себя и подушку мха, и камушки, и землю с органическими удобрениями. Кстати, созерцание за террариумом, как и аквариумом, пламенем в камине и т.д., помогает снять стресс и бороться с усталостью (надо носить мох с собой в кармане, шучу).

Уход невероятно прост — в инструкции советуют поставить террариум в светлое место, но без прямых солнечных лучей; обрызгивать мох водой нужно раз в несколько недель, не допуская конденсата на стенках стекла (во избежание развития плесени).

«Этот уютный домашний сад разбудит вас утром даже без кофеина!» — обещает реклама мини-террариумов из штата Мэриленд (США).

Охотно верю, очень уютная вещица получилась. Рассмотрим её подробнее: Читать полностью »

Сентябрь 14, 2009

Облизывать ложки теперь можно и нужно

Ложка с шоколадом

Любите облизывать ложки за столом? Пора превратить вредную привычку в удовольствие — облизывайте специальные ложки с шоколадом!

Идея этого оригинального подарка хороша, на мой взгляд, не только для тех, кто не дружит с этикетом за столом, но и для любителей шоколада в кофе: опустить ложечку в горячий кофе и, помешивая, наслаждаться рисунком тающего шоколада, расплывающегося тугими волнами в кофейном напитке.

Сделать такой подарок самостоятельно несложно:
- обмакните ложки в растопленный шоколад,
- установите их для застывания в прохладное место (но не морозильную камеру, холод вреден для качества шоколада).

Подарок готов! Не забывайте о красивой упаковке, это важно — как, например, это делает американский кулинарный дизайнер Николь из Нью-Йорка: Читать полностью »

Сентябрь 11, 2009

Аксессуары для кухни кофемана

перечница и солонка в виде кофейников

На кухне истинного кофемана любая мелочь должна быть в кофейном стиле

- решили некие дизайнеры, чьи имена остались скрыты под вуалью полувековой давности. Перечница и солонка в виде кофейников на электропечке, представленные сегодня в галерее нашего Кофе Блога, найдены коллекционером на блошином рынке, тщательно отполированы и выставлены на продажу через аукцион. Уверена, лот быстро найдет своего хозяина — уж очень симпатичная вещица.

Кстати, идея сделать емкости для перца и соли в кофейном стиле не так уж и далека от истины — и перец, и соль, в рецептах приготовления кофе нередкие гости (особенно при варке кофе в джезве).  Читать полностью »

Сентябрь 2, 2009

Кофе как сувенир

Сувениры из Нью-Йорка

Какие сувениры везут из России? Матрешки, шапки-ушанки, водку… А как насчет кофе?

Несмотря на кажущуюся абсурдность самой мысли о том, что кофе может восприниматься как русский сувенир — это лишь на первый взгляд. Японские дизайнеры, умеющие извлекать выгоду даже из самых простейших идей, придумали и разработали подарочные упаковки для американского бренда кофе Chelsea, благодаря которым он успешно продается многотысячным туристам, ежедневно посещающим Нью-Йорк.

Идея заключена в целой линейке сувениров: молотый кофе в вакуумной оболочке, растворимый кофе со сливками, таблетированный кофе для кофемашин и даже домашняя кофеварка. Все эти продукты помещены в яркие упаковки с изображением первого символа Нью-Йорка, статуи Свободы, и фразами, которыми встречают официанты туристов в местных кофейнях.

На мой взгляд, если бы подобная продукция с красиво прорисованной русской символикой продавалась в московских аэропортах, даже самый дешевый кофе раскупался бы иностранцами-кофеманами «на ура». Как считаете?

Рассмотрим дизайн кофе Chelsea подробнее: Читать полностью »

Сентябрь 1, 2009

О топинге, этчинге, и необычном подарке

Шоколадный топинг на взбитых сливках в кофе

Что такое топинг и этчинг?

Эти термины пока еще мало употребляются в нашей речи. Однако, прогнозирую, если рекламная кампания о них будет масштабно проводиться по ТВ, то мода на «этчинг-хобби» на кухнях домохозяек распространится довольно быстро.

К дню рождения «Кофе Блога» мне преподнесли удивительный видео-подарок, которым я хочу поделиться с посетителями нашей виртуальной кофейни. Сергей Дорохов, один из авторов популярного кофейного ресурса в сети с говорящим для кофеманов названием Espresso, в своем видео-подарке показал мне мини мастер-класс работы с топингом — «этчинг».

Топинг этчинг на кофе Топинг (topping) — сладкие соусы для украшения десертов и напитков, изготовленные на основе карамели, шоколада, натуральных фруктов, ягод или орехов. Состав топпинга подобран таким образом, чтобы он не растекался во время декорирования и не замерзал при украшении мороженого.

(кстати, термин «топпинг» имеет еще одно значение — в строительстве им называют особые сухие смеси для укрепления верхнего слоя бетонных полов).

Этчинг (etching) — украшения, рисунки на готовых блюдах, десертах, напитках (в том числе и с помощью топинга).

Несомненно, к кофе топинг и этчинг имеют самое непосредственное отношение. Ягодным или шоколадным топингом можно украсить взбитое молоко или сливки к кофе, а кофейный этчинг знаком всем, кто любит латте-арт (рисунки острым прибором на взбитом молоке в эспрессо). Читать полностью »

Август 23, 2009

Кукла берегиня кофе

Талисман кофе

Сегодня в галерее Кофе Блога очередной кофейный оберег — «Кукла, хранительница духа кофе».

Куклы-берегини издревле использовались в культурах всех народов мира как воплощения сущности человека. Верили, что они имеют реальную силу для защиты наших домов от проявлений как земных, так и потусторонних сил.

Но у талисмана кофе задача более конкретна: сохранять дух кофе на вашей кухне свежим и ароматным, защищая кофейные зерна от плесени и преждевременного высыхания.

Кстати, кроме мистики, «кофейная кукла» имеет практическое значение: набейте её внутренности ватой и поместите в шкафчик рядом с банками кофе — пусть она впитывает лишние запахи и влагу, разрушающие качество свежих кофейных зерен. Конечно, вату в кукле необходимо регулярно менять.

А если не относиться к кукле так серьезно, то вместо ваты её можно набить, правильно, кофе — долго она им пахнуть всё равно не будет (выдохнется), зато превратится в популярную игрушку для релаксации — если размять куклу в ладони, зерна будут, словно кости четок, перекатываться, шуршать, успокаивать…. :)

P.S. Такая кукла, на мой взгляд, отличная идея для подарка детям, юным кофеманам — на её примере можно рассказать, как правильно хранить кофе. Читать полностью »

Август 21, 2009

Новая термочашка умеет хранить тепло кофе

Устройство термочашки

Обычные чашки и кружки с эффектом термоса вдохновили немецких ученых создать их более улучшенный вариант — термочашки для горячих напитков, сохраняющие идеальную температуру (58 С) в течении длительного времени.

При их изобретении, ученые из института строительной физики им. Фраунхофера взяли за основу характеристики веществ с переходом из одной фазы в другую, которые уже с успехом применяются, например, при производстве стройматериалов и при изготовлении одежды для лыжного спорта. Особенность этой технологии в том, что материал сначала накапливает тепло, а затем, по мере его остывания, начинает тепло отдавать.

Неудивительно, что идея использовать эту современную технологию для изготовления посуды, наконец, пришла в голову бизнесменам. Да-да, я не опечаталась, немецкие ученые оказались не только теоретиками, но и практиками — своё детище они уже активно продали сразу нескольким компаниям, ожидая увидеть чудо-термочашки в продаже уже перед рождественской распродажей этого года.

Устройство термокружки, на первый взгляд, несложно: Читать полностью »

Август 14, 2009

Беременная чашка кофе

Кофе во время беременности

Главная страшилка врачей, почему беременным нельзя пить кофе — это проникновение кофеина через плаценту в кровеносную систему плода.

Однако фразу «категорически нельзя» услышит от своего врача далеко не каждая будущая мама, а только владелица букета заболеваний, на которых увеличение кофеина в организме может подействовать отрицательно — например, заболевания нервной системы, бессонница, сердечно-сосудистые заболевания, повышенное артериальное давление и др.

А если не варить кофе крепким? А если добавить в него молока? А если налить его в специальную чашку? Такую, какую специально придумали дизайнеры для повышения настроения беременных кофеманок. «Если очень хочется, то можно» — гласит русская поговорка, она же и дополняет: «Можно, если осторожно».

Рассмотрим «беременную чашку» крупным планом:

Читать полностью »

Август 14, 2009

Кофеварка на солнечных батареях

Кофе под солнцем

Кофеварка на солнечных батарейках идеальна для пикников на природе

Лежать в гамаке под тенистым дубом и пить свежий кофе из кофеварки, которая заряжается от солнца, здорово? Эту навязчивую идею кофемана-натуралиста воплотил китайский инженер-дизайнер Гун Хо Ли (Gun Ho Lee), разработавший экологичную кофеварку на солнечных батарейках. Единственный минус — кофеварку, словно цветок, придется постоянно подставлять под лучи солнца, иначе зарядное устройство быстро потеряет свою мощность.

На момент написания этого поста кофеварка существует только в тестируемом варианте и ее серийный выпуск пока не налажен. Надеюсь, к экономным солнечным батарейкам дизайнеры доработают и внешний вид кофеварки: на мой взгляд, её нынешний космический образ не будет удобен для использования в походных условиях.
Рассмотрим вместе: Читать полностью »

Август 7, 2009

Кофе из глины для ленивых собак

Фигурка собаки с книгой и кофе Изучая дневники любителей кофе, нашла галерею дизайнера, обожающего ленивых собак.

Цитирую автора: «Так и вижу их с кофе и книгой». Как видит, так и делает — его скульптурные миниатюры о собаках-кофеманах пользуются среди покупателей сувениров большой популярностью.

Художник делает собачьи портреты и на заказ: берет фото очередного Бобика и, вдохновившись мордой, навечно запечатлевает в глине. Читать полностью »

Август 5, 2009

Кофе с золотом

Кофе с пищевым золотом

Тем, кто соберется использовать пищевое золото для украшения кофе, рекомендую приготовить медовый меланж.

Да-да, вы не ослышались, пищевое золото доступно не только заморским кондитерам, его продают и в рестораны, и в кофейни, и любому желающему, в том числе и через сеть интернет даже в России.

Итак, сварите кофе любимым способом — я, как всегда, буду это делать в джезве, но это не обязательное условие. В подогретую чашку нальем горячий кофе на 3/4 объема, оставив место для ложки меда. Нальем мед и, не дожидаясь, пока он весь утонет в кофе, сверху выложим горку теплых густых сливок. Мёд, стоит отметить, тоже не должен быть холодным, чтобы не испортить гармонии от удовольствия тающего во рту нежного меланжа.

А теперь играем туш на трубах и барабанах, добавляя последний аккорд — посыпаем пищевым золотом готовый кофейный меланж (см.фото внизу). Gold Bon appetit!

И еще один штрих я придумала к вашему золотому меланжу — украсьте ложку для размешивания кофе специальным ювелирным декором. Гулять, так гулять! Имею в виду, что если уж тратиться на аксессуары из золота для кофепития, то по полной программе. Рассмотрим образ кофе с золотом в подробностях: Читать полностью »

Август 5, 2009

Запонки для кофемана

Запонки кофейные чашки

Наконец, ювелиры разработали украшения в кофейном стиле и для мужчин — запонки в виде чашек с кофе

Хотя я с трудом представляю мужчину, который решится надеть к костюму подобные украшения, автор сего творения утверждает про его большую популярность среди покупателей — настолько, что позволяет дизайнеру оплачивать учебу в колледже (ювелирный дизайнер, видимо, еще очень молод).

Впрочем, если не относиться к чашкам-запонкам так серьезно, будет отличный подарок-сувенир кофеману.

О, идея. Знаете, кто их сможет надевать даже на работу, не нарушив дресс-код? Ваш друг-бариста!

Кстати, эти запонки ручной работы сделаны из серебра. Рассмотрим их подробнее: Читать полностью »

Август 4, 2009

Кофе с Bugatti

фирма Bugatti стала выпускать кофеварки

Французская автомобильная компания Bugatti, выпускающая легковые автомобили люкс-класса, расширила ассортимент своей продукции неожиданным аксессуаром — кофеваркой.

То ли финансовый кризис настолько уменьшил количество покупателей Бугатти, то ли руководитель фирмы, заядлый кофеман, тщеславно захотел разработать машину для кофе под легендарным брэндом — нам неведомо, однако весть о необычной новинке быстро облетела все мировые новостные агентства. Качество кофеварки Бугатти, по заверениям создателей, будет на уровне одноименного автомобиля. Мы же надеемся, что цена от автомобиля будет все-таки отличаться, чтобы фраза «Да вот, купил вчера Bugatti», стала будничной.

Меня немного удивил дизайн новинки, который вобрал в себя микс стилей, органично смешав стиль кафе из 50-х годов ХХ века с классическими автомобильными аксессуарами в стиле Bugatti. На мой взгляд, кофеварка с таким дорогим, в буквальном смысле, именем, должна и выглядеть соответственно, а получилась то ли девичья, то ли детская игрушка. Забавная, симпатичная, но никак не монстр Бугатти. Впрочем, кофейно-автомобильным дизайнерам виднее.

Рассмотрим дизайн кофеварки Бугатти подробнее: Читать полностью »

Август 1, 2009

Не все десерты съедобны

Кофейные пирожные - мыло ручной работы

«Если у народа нет хлеба — пусть ест пирожные»

(французское антикризисное)

«Ими же пусть и моется» — шутливо добавляют дизайнеры, придумавшие варить мыло в форме пирожных и тортиков.

Сегодня в галерее нашего Кофе Блога выставка мыльных шедевров с кофейной начинкой. Уверяю Вас, что если бы не аннотации к фотографиям, я бы никогда не догадалась, что это домашнее мыло, а не десерты. Благодаря какому секрету мыловарения получается такое сходство? Невероятно! Рассмотрим подробнее вместе: Читать полностью »

Июль 31, 2009

Кофейная ложка в подарок

Необычная ложка для кофе

Кофеманам, чье сердце амур навеки проткнул стрелой любви, дизайнеры придумали ложку-талисман.

Теперь, если у вас в руках такая ложка, у вас никто не спросит «Тебе кофе или чаю?», отсюда вывод: носите ложку всегда с собой! :)

Кстати, этот дизайн кофейной ложки, на мой взгляд, отличная идея для какой-нибудь акции: «Купи пачку нашего кофе и получи ложку в подарок». Читать полностью »

Июль 31, 2009

Светящаяся керамическая плитка в кофейном стиле

Керамическая плитка ручной работы с кофейным дизайном для кухни

Специально для кофеманов, дизайнеры постоянно придумывают новые стильные штучки для кухни

Одна из таких появилась сегодня в галерее нашего Кофе Блога — керамическая плитка ручной работы «Аромат кофе». Плитка украшена фигурками из полимерной глиной в виде кофейных зерен и чашки с дымящимся кофе. Все фигурки имеют маленький секрет — они начинают светиться в темноте, а более всех, конечно, «ароматный дым» над чашкой.

Читать полностью »

Июль 27, 2009

Музыка ветра и кофе

Колокольчик музыка ветра для кофейни

Китайские колокольчики с музыкой ветра уже давно встречают нас на входе большинства маленьких кофеен

Но чаще всего эти колокольчики не имеют никакого отношения ни к интерьеру кафе, ни к музыке ветра, отравляя посетителям настроение своим неэстетичным монотонным звуком.

А если создать китайские колокольчики из старого серебряного кофейника с ложками? Подвесить его возле входа в кафе на нитях с переливающимися на свету бусинами, и пусть «музыка ветра и кофе» встречает гостей звоном ложек, тем самым еще больше возбуждая аппетит. Как вам идея?

Дизайнеры из Калифорнии (США) воплотили эту идею в жизнь, предложив дополнить линию колокольчиков для кафе и другими предметами кофейного быта: молочник, сливочник, сахарница, масленка… Читать полностью »

Июль 26, 2009

Кофейный столик из дерева ручной работы

Необычный кофейный столик из старой коряги

Необычный кофейный столик из старой коряги? Легко!

Утверждает Andy Glatstein, дизайнер мебели из Северной Каролины (США): возьмите кусок дерева или корягу, топором или пилой сделайте ровный спил нужной формы, обработайте его лаком и прикрепите к нему ножки для стола. На а чтобы бревно с ножками превратилось в настоящий столик для кофе, сверху положите столешницу исключительно из стекла, чтобы ваша ма́стерская работа была всем видна.

На самом деле, конечно, не всё так просто. Нужна и определенная порода дерева, что не растрескается в короткий срок, и специальный подходящий по цвету лак. Да и сделать красивый распил — работа, действительно, Ма́стерская. Например, кофейный столик на фото сделан из клена, рассмотрим его подробно: Читать полностью »

Июль 25, 2009

Принтер с чернилами из кофе

принтер с чернилами из кофе

Для самых экономных кофеманов дизайнеры гаджетов придумали принтер, который заправляется чернилами из спитого кофе.

Ведь ни для кого не секрет, что для некоторых моделей струйных принтеров частая замена картриджей выходит по цене дороже самого принтера. Теперь эта проблема остроумно решена — получается и экономия на чернилах, и экологически безотходное производство: выпил свой утренний кофе, кофейную гущу слил в картридж, и работай себе спокойно целый день, печатай документы с темно-коричневым шрифтом с ярким ароматом кофе.

А ведь, если вдуматься, это не что иное, как обычные кофейные пятна на бумаге, специально поставленные на нее в виде букв!

Кстати, если вы не кофеман и самому вкусному кофе предпочитаете любимый чай, разработчики нового кофейного принтера (RITI Coffee printer) уверяют, что и вам на картриджах можно сэкономить: этот гаджет отлично работает и со старой чайной заваркой.

Рассмотрим подробнее, как эта штука работает: Читать полностью »

Июль 24, 2009

Сережки фанаткам эспрессо

Серьги для фанаток кофе эспрессо Ювелирные дизайнеры придумали очередную модную штучку для юных любительниц кофе — серьги в виде чашек с эспрессо, над которыми, как и положено каждому уважающему себя горячему кофе, идет пар.

Дизайнерские решения предельно просты: любовь к кофе символизируют сердечки, плюс миниатюрные чашечки с надписью эспрессо, плюс звенящие колечки — радости юной кофеманки будут теперь у всех на виду, переливаясь бликами среди прядей волос своей владелицы.

А еще эти сережки наверняка помогут избежать вопросов, вроде «Ты чай или кофе больше любишь», не дожидаясь ответа «Только вино». Шутка. Читать полностью »

Июль 23, 2009

Капучино из жемчуга

Кольцо "Капучино" из жемчуга

Из чего делают капучино?

Кофе и взбитое молоко — не единственные ингредиенты для капучино, одного из самых популярных кофейных напитков в мире, уверяет нас дизайнер ювелирных украшений Анни Пэнтс (Annie Pants) из далекой холодной Аляски.

Если миниатюрную серебряную чашку с ложкой накрыть пенной шапкой из жемчуга, получится кольцо «капучино», которое 100% будет привлекать внимание к своей владелице не хуже самого ароматного кофе.
(Отличный подарок кофеманке — как фанатка капучино завидую я белой завистью будущей хозяйке кольца….) Читать полностью »

Июль 19, 2009

Чашки из экокерамики против пластиковых стаканчиков

Чашка из экологической керамики в виде пластикового стаканчика

«Привычка свыше нам дана, замена счастию она».
А.С. Пушкин

Как отучить своих близких и друзей пить чай из пакетиков и кофе из пластиковых стаканчиков? Я уверена, они не делают это из принципа или по каким-то политическим убеждениям. В 99% случаев подобное употребление кофе и чая всего лишь привычка.

Дизайнеры посуды, памятуя об этой привычке, разработали специальную чашку, полностью повторяющую вид пластикового стаканчика с рисунком хвостика чайного пакетика. Пользуясь этой чашкой, больше не придется выбрасывать одноразовую посуду, тем самым загрязняя окружающую среду. Более того, чашка сделана из экологической керамики и в случае порчи будет разлагаться в земле естественным путем, а не гнить столетиями на мусорной свалке.

Интересно, Гринпис к разработке этой чашки имеет отношение? :) Читать полностью »