Японская галерея Ginza Creation Gallery в Токио в этом году снова провела традиционный конкурс, куда приглашаются дизайнеры, чтобы выразить свое виденье одного какого-либо предмета. В этом году объектом профессионального творчества стала обычная чашка на блюдце. Какими ее представили дизайнеры?
К удивлению для самой себя, мне ни одна не понравилась… :(

Читать полностью »

Судя по этой старинной норвежской открытке, Санта Клаус тоже кофеман :)

Читать полностью »

Бабочки, орхидеи и кофе вдохновляли художницу во время работы над этим авторским панно.
А что вдохновляет Вас?

Читать полностью »

Британский дизайнер Мораг Myerscough в одном из старых вагонов создал необычное кафе в стиле 1960х годов.

Кафе находится на юго-востоке Лондона в депо для пригородных поездов. Читать полностью »

Ни разу не видела-не слышала о существовании специального кофе для собак. А ведь такой, оказывается, существует! Сплошной гламур :)
Нет, нет, собачий кофе, конечно, совсем не такой, какой пьют люди, ведь он вреден для наших лохматых барбосов, да и вряд ли они станут его пить.

Кофе для четвероногих гурманов не содержит кофеина. Более того, он содержит все необходимые собаке витамины, которые, если подойти к этой теме без улыбки, и послужили поводом для создания этого нетипичного собачьего напитка. Читать полностью »

Надо было мне, наверное, назвать свой блог не “Кофе-блог”, а “Капучино-блог”, потому как снова выкладываю сюда красивую фотографию именно с этим напитком. Любуюсь: Читать полностью »

Японские дизайнеры снова отличились – создали карандаши из шоколада! Шоколадные карандаши, кроме того, что порадуют своей оригинальностью ваш взор, будут очень полезны при приготовлении десертов: поточив карандаш прилагаемой точилкой, получишь красивую стружку.

Читать полностью »

Очередной шедевр талантливой мастерицы, сумевшей из натуральных ингредиентов (среди которых, конечно, кофе!) сделать красивый и полезный подарок:

Читать полностью »

Большинство кофеманов, читающих сейчас этот пост, слишком много времени проводят за компьютером, но отрывать свою… обменять время в интернете на занятие спортом решаются немногие. В связи с данными обстоятельствами и в преддверии Нового года, предлагаем задуматься об очень полезном подарке – массажное кресло!

Читать полностью »

К очередному цветению сакуры, архитекторы придумали мебель для интерьера кафе, напоминающую гигантские розовые цветы. История кафе “Сакура” в одном из парков Токио (Япония) интересна также тем, что от идеи создания этого необычного дизайна до его воплощения прошло всего две недели.

Читать полностью »

В новую кухню хочется приобрести всё новое, словно с новыми вещами начнется и новая жизнь. Конечно, я не смогла пройти мимо этой вещицы – авторские часы с картинкой любимого капучино. А еще на часах мне очень понравились изображения цифр – полюбуйтесь, как вырисована “восьмерка”:

Читать полностью »

Художник-иллюстратор Анна Русакова (Киев) создает удивительные живые картинки.
Посмотрите, например, на этих симпатичных чайников всех мастей и национальностей, зазывающих вас на чай. Ну как таким отказать? :) Читать полностью »

А Вы уже пили кофейный коктейль из настоящего ледяного бокала?
Сделать его – проще простого: заполните форму сваренным кофе, добавьте туда любимые ингредиенты для коктейля (например, ликер, сироп или сок) и поставьте в морозильник.

Читать полностью »

Судя по старинной открытке начала ХХ века (20-30е годы), обмакивать печенье в чашку с кофе этикетом в кофейнях дозволялось. Или только хорошеньким девушкам можно? ;)

Читать полностью »

Британские архитекторы создали в Лондоне два кафе, одинаковых по форме, но из разных материалов, один из которых… обгоревшая древесина!

Читать полностью »

Знаю по письмам и комментариям в нашей виртуальной кофейне, что многих раздражают фотографии, где указываются названия кафе или определенных марок кофе.
Автор сегодняшнего поста очень точно (в точку!), на мой взгляд, ответила на этот негатив.

Читать полностью »

Вы любите читать ресторанную критику? Статью о кофейнях в Польше “Proshe na vinos” (Попрошу с собой), отрывки из которой приводятся ниже, можно отнести именно к этому жанру.
Мне очень понравилась эта статья – и своим теплом, и нежной любовью к кофе, и профессионально изложенным материалом, где в описаниях традиций кофеен Кракова (Польша) учтено всё: атмосфера, интерьер, обслуживание, качество самих напитков. Спасибо дружественному сообществу cofemaniac за знакомство с автором – Евгенией Цветковой.

“…Конечно, обычно о кофейне судят по приготовленному её бариста каппучино, но я…я судила о кофейне по приготовленном её бариста мокко. Для меня настоящее мокко – это тонкое и правильное сочетание всех ингредиентов, лёгкая, без намёка на приторность, сладость сливок и шоколада и, конечно же, терпкость кофе и тонкая вязь кофе и молока… Читать полностью »

Рисунок на кофе, сделанный в стиле латте-арт или с помощью трафарета, уже никого не удивит. Зато пойманная  случайно на кофейной пенке эмоция – уже сама по себе удивительна.
Кстати, автор этот снимок так и назвала: “Мой кофе удивлен!” Любуемся и удивляемся вместе: Читать полностью »

В узком кругу близких или компании сослуживцев либо друзей, при дегустации кофе Вам совсем не помешает терминология профессиональных дегустаторов кофе, т.к. употребляя ее в разговоре, беседу можно направить по абсолютно другому руслу, связанному с тонкостями различных вкусных оттенков, что придаст речи более яркую интеллектуально окрашенную насыщенность. И знание предмета беседы позиционирует Вас в глазах окружающих как весьма эрудированную в данном вопросе персону.

  Читать полностью »

Не перестаю удивляться кофейному разнообразию. На этот раз услышала, как бывалые водители утверждают, что смешав кофе с кока-колой, можно заставить себя продержаться за рулем без сна много часов в бодром состоянии гораздо дольше, чем если бы кофе был традиционный.

Рецепт “Кофе дальнобойщика”

Читать полностью »

Как и в соседких странах, долгое время находящихся под турецким игом, в Черногории кофе варят исключительно в турке, с гордостью нахваливая свой “самый настоящий кофе”.
Забавно черногорцы называют кофе растворимый – “Nes”, сократив и обобщив название марки Nescafe и для всех прочих марок. Читать полностью »

К сожалению, я не знаю автора этого чудесного кофейного меню. Может, кто-нибудь из посетителей Кофе-Блога подскажет?
Конечно, я обратила на него внимание прежде всего из-за любимого капучино – “My coffee of the day” (everyday! :)) Читать полностью »

И снова фирма Vosges Haut-Chocolat радует нас необычным продуктом – органический черный шоколад с… грибами

Organic dark chocolate + mushrooms

P.S. будем надеяться, это не мухоморы ;)

Читать полностью »

Любители шоколада наверняка уже в курсе новости, что в популярном лондонском универмаге Selfridges британцы смели с прилавков шоколад, начиненный беконом.

“шоколад с беконом” (твердый молочный шоколад в виде фигурки летающей свиньи)

Читать полностью »

К этой кофейной свече так и хочется поднести нос :) Благодаря содержанию в составе ванили, гореть она будет с приятным нежным ароматом. Любуемся самодельной свечой: Читать полностью »

Кофе в бумажном стаканчике выглядит менее ароматным (желанным, изысканным, уютным и т.д., нужное подчеркнуть), чем в изящной фарфоровой чашке. С этим не поспоришь. Но хорошего фотографа этот факт не смутит. Сегодняшний снимок кофе мокко со взбитыми сливками и пудрой какао тому подтверждение.
Любуемся вместе: Читать полностью »

Посетители нашей виртуальной кофейни (мужского пола, отмечу, посетители, это важно) – предложили поместить сюда пост с фото девушки в костюме официантки кафе, с которой они бы хотели встретить Новый год.
Что ж, девушки, решать Вам! ;) Читать полностью »

Интересно было бы услышать от посетителей нашей виртуальной кофейни, в каких самых экстремальных условиях вам приходилось пить кофе? Вдохновением для воспоминаний предлагаю посмотреть со мной этот удивительный кофе-фото-репортаж:

Где можно попить кофе, когда поблизости нет ни кофейни, ни кофейных автоматов, ни-че-го…?
Можно ли сварить кофе на воде из болота неизвестного пруда в лесу?
Какая посуда заменит джезву в походных условиях? Читать полностью »

Снова замечательная авторская вещица, сделанная талантливым автором на волне кофейного вдохновения:

“Вообще я не любитель кофе и мне с вами немного не по пути. Но сегодня я слепила вот такое колье.
Материалы: бусины, слепленные вручную из полимерной глины; вощеный шнур и хорошее настроение”.

Любуемся:

Читать полностью »

Автор этой фотографии купила эти чашки в обычном супермаркете, причем не в комплекте. Чашки были обычными детскими, а стали – для примирения :) Читать полностью »

В полуночном кафе
звучит радио. Читать полностью »

В большинстве офисов кофе пьют, конечно, растворимый. Чаще всего пылится эта баночка, вся в отпечатках пальцев, где-нибудь у всех на виду в приемной, или на подоконнике рядом с пластиковым чайником. В вашем офисе тоже так? :) В честь этой скромной банки кофе, что так объединяет сотрудников компаний, руководители стали даже заказывать для корпоративных праздников торты.

Читать полностью »

В советские времена в периодике часто встречались рубрики, вроде “музыканты шутят”, “литераторы шутят”, “строители шутят” и т.д. Пора и нам открыть рубрику “кофеманы шутят” :)

Сегодняшний фотоснимок как раз из этой серии, автор назвала его “На троих” Читать полностью »

Автор этой фотографии считает, что она отлично передает умиротворенное одиночество за горячей чашкой кофе… Мне же первым бросился в глаза дизайн мебели кафе, которая сделана и расставлена, словно цветы на аккуратной городской придорожной клумбе. Спасибо автору за острый глаз! Читать полностью »

Именно такой кофе, как на этой фотографии, вам принесут во Франции, если вы попросите капучино. Ведь в представлении французов, Cappuccino - это очень слабозаваренный кофе с густыми взбитыми сливками из баллончика.

Читать полностью »