logo

Кофе-блог: всегда в гуще событий

Январь 18, 2009

кофейная история

Я уже знакомила вас со своим виртуальным другом-фотографом [info]lost_uhu — сегодня он рассказал нам свою кофейную историю и предлагает ответить на загадку. Я пока не отгадала, попробуйте Вы:

«Двести шагов назад, или Кофейная история«кафе с лучшим в мире кофе

«…Мне внезапно захотелось кофе. Бывает. Непреодолимое желание получить какое-то символическое удовольствие, побаловать себя сиюминутно, незамедлительно и сразу. Или просто присесть, передохнуть… Мы уже прошли мимо этого кафе метров 200, но я предложил вернуться. Чем-то оно мне понравилось, хотя вокруг было много других уютных заведений. Спешить было некуда, мой терпеливый спутник не возражал.

У стойки, там было самообслуживание, я автоматически сделал свой стандартный выбор. В списке на стене он значился третьим. Взяв тарелочку со сладостями, я поднялся по старой железной лестнице на второй этаж, где Читать полностью »

Январь 18, 2009

книги на тему кофе

книга “Профессиональный кофе. Библия бариста”.Посетитель нашего Кофе-Блога Сергей из Костромы прислал список книг, в название которых входит «кофе». Забавная подборка получилась! Кстати, все они продаются через книжные интернет-магазины.
Чашка кофе за миллион, или Искусство продаж.
Профессиональный кофе. Библия бариста.
Что угодно, сэр? Чай, кофе или меня? Читать полностью »

Январь 18, 2009

кофейно-банановый шейк

Автор этого кофейного коктейля утверждает, что он подойдет даже тем, кто худеет. Но зачем нам в воскресенье диета? Насладимся любимым напитком в необычном варианте — с бананом и шоколадом.

кофейно-банановый шейк

Читать полностью »

Январь 18, 2009

торт Захер / история создания и рецепт

шоколадный торт Захер / австрийская кухня

Шоколадная горькая сладость и абрикосовая кислинка — простое и гениальное сочетание восхитительного вкуса, идеально сочетающегося с кофе. Как родился на свет знаменитый шоколадный десерт — торт Захер (Sacher)? В отличие от других, история этого шедевра известна не по легендам. Источникам доподлинно известно, что в 1832 году министр иностранных дел Австрии Меттерних приказал своему повару создать для него и его высокопоставленных гостей необычный десерт. Однако шеф-повар был болен, поэтому задание пришлось выполнять 16-летнему Францу Захеру (1816—1907), обучавшемуся кондитерскому мастерству на придворной кухне. Читать полностью »

Январь 18, 2009

оригинальная мебель для кафе

Искала в сети фотографию дивана из кофейни, в которой встречались герои популярного американского сериала «Друзья», а нашла мягкое кресло «Туфелька», которое в аннотации описано как «исключительно для дам  — нежное, мягкое и удобное, повторяет прогиб талии и подчеркивает стиль»… — для баров, кафе, ночных клубов, женских клубов, парикмахерских, и просто для Своих любимых…

мягкое кресло “Туфелька” / необычная мебель для кафе Читать полностью »

|