logo

Кофе-блог: всегда в гуще событий

Январь 15, 2009

документальный фильм о кофе «Coffee movie»

аромат кофейных зеренКакая страна производит лучший в мире кофе? Гавайи, Боливия, Колумбия, Коста-Рика, Гватемала, Суматра, Новая Гвинея, Ямайка, Ява, Сулавеси, Танзания, Кения, Зимбабве, Эфиопия… Несмотря на то, что документальный фильм о кофе «Coffee movie» Читать полностью »

Январь 15, 2009

юзерпики кофе

Аватарки по теме кофе — держите очередную ароматную порцию авторских юзерпиков, на этот раз от художника-графика Сиенны Найтс (Sienna Nights) из Нидерландов. Любуемся и разбираем вместе :) Читать полностью »

Январь 15, 2009

сленг завсегдатаев парижских бистро

бистро в ПарижеУ завсегдатаев парижских бистро свой особый язык. Во-первых, про любимое питейно-говорильное заведение они скажут не mon bistro, а моn rad. Кафе или бистро, где всегда многолюдно, называется у них casingue. Официант – никакой не gar?on, а loufiat. В некоторых кафе еще можно увидеть на официанте традиционную форменную одежду – rondin (короткий пиджак, жилет с карманами и длинный передник).

По утрам у стойки бистро то и дело звучит заказ: un blanclime! (белое вино, разбавленное лимонадом). Впрочем, можно заказать и monaco (смесь пива, лимонада и гранатового сиропа), или tango (пиво с гранатовым сиропом), либо valse (пиво с ментоловым сиропом).

Если вы уже пропустили стаканчик и хотите повторить, то закажите son p’tit frere, а если хочется чего-то другого, то попросите perroquet (анисовый ликер с ментоловым сиропом) или panache (смесь пива с лимонадом). Читать полностью »

Январь 15, 2009

новая чайная церемония «чай дунь» :)

веселая компания друзей в кафеНовая чайная церемония «Чай дунь», конечно же, шутка — её придумали европейские студенты. Правила игры просты: у кого получится таким нехитрым способом перелить воду в чашку, не расплескав ее при этом? Итак, приглашайте друзей в кафе на чаепитие и… «чай дунь»!

Иллюстрация к «чай дунь»: Читать полностью »

|