logo

Кофе-блог: всегда в гуще событий

Декабрь 12, 2010

Светящийся кофейный столик из компьютерных отходов

Дизайнерские идеи для мебели иногда рождаются очень просто.

Что может быть проще, чем собрать ненужные запчасти (например, от компьютера), и сложить их под стеклянной столешницей? А если провести под стекло светодиодные лампочки, то такой стол будет светиться и в темноте. Уникальный светящийся столик для кофе готов!

Посмотрите на пример такого столика, который дизайнеры оформили старыми платами из компьютеров восьмидесятых и девяностых годов прошлого века. Какими же огромными были тогда компьютеры! Глядя на современные нетбуки, в такое с трудом верится. Читать полностью »

Декабрь 12, 2010

Омолаживающая маска для тела из кофе и красного масла

Избавиться от бледного вида кожи зимой, а летом подольше сохранить загар, поможет кофейный скраб с красным пальмовым маслом.

Косметологи, составляющие маски для тела из натуральных ингредиентов, советуют смешать красное пальмовое масло с кофейной гущей свежесваренного кофе. Нанести массирующими движениями и смыть через пару минут. Короткое действие маски обусловлено высокими показателями красящих пигментов, поэтому предварительно проверьте реакцию своей кожи на небольшом незаметном участке тела. Читать полностью »

Декабрь 12, 2010

Служебный роман начинается с кофе

Знаете ли Вы, что в большинстве служебных романов виноват кофе?

По статистике социологов, одна только фраза «Как Вы умудряетесь делать такой вкусный кофе в нашей старой офисной кофеварке» разбила впоследствии сотни семей.

Или другая типичная история. Сначала они случайным образом несколько раз подряд сталкиваются лбами у кофейного автомата в холле офиса. Извиняются, улыбаются. Потом, опять же случайно, оказываются в одном кафе неподалеку. Это их веселит еще больше и дает повод для ничего не значащих разговоров. Потом они уже неслучайно начинают в перерыв ходить обедать вместе.

Кофе за кофе, обед за десертом, привычка затягивает, да и хорошее настроение стремительно роднит. И могла бы длиться такая невинная дружба вечно, но неожиданный поворот судьбы всё меняет. Читать полностью »

Декабрь 10, 2010

Кофе с протеином

Крепкий кофе в смеси с протеином укрепляет мышцы?

Оказывается, рецепты протеиновых напитков для бодибилдеров включают в себя коктейли на основе кофе.

В поисках информации по этой теме, я увидела фотографию банки с протеином, которая мне приглянулась с первого взгляда, уж слишком дизайн привлекательный — протеин бы выбросила, а в банку засыпала кофе! Читать полностью »

Декабрь 10, 2010

К вам едет мобильный кофе

В городе, где вы живете, уже колесит мобильная кофейня?

Сегодня я впервые увидела авто «мобильный кофе» на своей улице  и, конечно, не смогла пройти мимо. Но по закону подлости, кофе там закончился — «Остались только пирожки. С горохом. И чай в пакетиках» (посмотреть бы тому в глаза, кто такой ассортимент для кофепитий подбирал).

Между тем бизнес мобильного кофе уже давно бьет рекорды во всем мире — на лавры олигарха вроде Хилтона или Абрамовича вы тут не заработаете, конечно, но прибыль будет постоянной — в наш быстрый век услуга «кофе с собой» (to go) набирает обороты большими темпами. Мало кто, разве что за исключением гламурных барышень, может позволить себе сейчас часами сидеть в обычных кофейнях, мечтая о принце перед большим окном. Теперь все куда-то бегут-бегут, спешат-спешат, бегут-бегут, спешат-спешат… Читать полностью »

Декабрь 9, 2010

Новые статусы кофе для социальных сетей

Как вы знаете, я коллекционирую разные идеи на тему кофе — спасибо посетителям моего Кофе Блога, которые регулярно присылают мне ссылки на всё, что связано с кофейной темой.

Сегодня почта принесла мне забавные заметки о статусах в стиле кофе, которыми сейчас так увлеклись пользователи социальных сетей. Честно признаюсь, я сама бы до такого никогда не додумалась, но ведь кто-то такое себе пишет в профиль? Может, это ВЫ?

Пью кофе. Хочу замуж.

Эй, народ, кто мне кофе нальёт?

Ушла к турку за туркой. Читать полностью »

Декабрь 9, 2010

Почему исчезли самые успешные товары из Макдональдс

В 1970х годах прошлого века компания Макдональдс столкнулась с непредвиденной проблемой при кофейных продажах.

Бесплатные пластиковые палочки-мешалки для кофе так быстро стали заканчиваться на складе, что поставщики не успевали привозить новые партии, при этом что количество продаваемого кофе было во много раз меньше. Почему не сходился баланс между порциями кофе и количеством размешивателей?

В рестораны по всему миру были срочно вызваны инспекторы, который вынесли твердый вердикт:

1. Сотрудники Макдональдс не воруют кофейные палочки.
2. Посетители Макдональдс не размешивают каждую песчинку сахара в кофе новой ложечкой.
3. Пластиковые кофейные ложечки… КРАДУТ ПОСЕТИТЕЛИ НА ПАМЯТЬ!

Оптимальным выходом из этой ситуации компания посчитала прекращение выпуска данной серии пластиковых размешивателей. Серия оказалась настолько удачной по дизайну, что стала разорять фирму, ведь все принадлежности к своим продуктам Макдональдс всегда предоставляет своим клиентам бесплатно.

Зато как обрадовались этому новоявленные коллекционеров кофе-мешалок! Уже более тридцати лет они перепродают винтажный раритет любителям модных штучек из прошлого, с каждым годом всё дороже и дороже.

Как же выглядели легендарные ложечки для кофе из Макдональдс? Читать полностью »

Декабрь 8, 2010

Дизайн для кофе в капсулах

О том, что такое кофейные капсулы, кофеманы уже давно знают — это одноразовые порции натурального кофе в индивидуальной упаковке (капсуле).

Уникальность кофе в капсулах состоит в их идеальном удобстве для использования в домашних условиях или в офисе, когда нет времени на долгие кофепития. Капсульные кофемашины сварят вам отличный кофе нажатием всего лишь одной кнопки! Причем с каждой капсулой результат будет одинаково хорош, кто бы не нажал на кнопку — профессиональный бариста или полный кофейный профан.

Однако не все кофеманы-ветераны поддаются таким новшествам, предпочитая старые добрые джезвы, турки и прочие френч-прессы. Как же заставить любителей традиционных кофеварок перейти на капсульные? Читать полностью »

Декабрь 8, 2010

Шахтер из Донецка развеял миф о кофе во Львове

В моей рсс-ленте сегодня появились забавные заметки шахтера из Донецка, который съездил во Львов за впечатлениями. В частности, он уверен, что полностью развеял миф о большой любви львовян к кофе.

Фраза дня: «Терриконом клянусь, кофе они вообще не пьют!»

Подробные доказательства на фото прилагаются. Читать полностью »

Декабрь 8, 2010

Как кофе в Тунисе рыбакам судьбу предсказывает

Оказывается, кофейные традиции в Тунисе имеют глубоко мистические корни у рыбаков.

Каждое утро, простые тунисские рыбаки, помолившись, варят традиционный кофе в турке, которую они называют «зазва» (zazwa). Сварив его на горячих углях, как варили их предки уже много столетий, они выпивают свой крепкий кофе, насыщенный семенами местных растений, от которого они впадают в особое состояние.

А дальше начинается мистика. Читать полностью »

Декабрь 8, 2010

Подарки на Новый год в кофейном стиле

До нового года осталось всего несколько недель, но еще можно успеть заранее выбрать хорошие подарки, чтобы не покупать первую попавшуюся под руки ерунду в последние часы перед праздником.

Если ваши друзья и близкие любят кофе также страстно, как и мы с вами, посмотрите для них список подарков в кофейном стиле — надеюсь, вы обязательно что-нибудь возьмете себе на заметку. Читать полностью »

Декабрь 8, 2010

Любимый утренний десерт к кофе не считает калорий

100% точная информация — от кофе не толстеют!

Эту фразу мне часто приходится повторять своим подругам, которые отказываются от кофе из-за своей очередной диеты, на что сразу слышу вопрос: «Сколько калорий в кофе?»

Напоминаю, что в обычном натуральном кофе всего 0 (ноль!) калорий. Во всех других кофейных напитках количество калорий зависит от того, что и сколько вы туда добавили: молоко, сливки (в том числе и растительные), сахар, подсластители, ароматические добавки, шоколад, сиропы, орехи и т.д. — именно добавки в кофе, которые могут доходить до 800 и более калорий, сводят к нулю любую диету.

Совет: не стоит отказываться от любимого кофе с молоком только на основании лишних калорий, лучше сэкономьте их на утреннем десерте! Ведь всеми кофеманами проверено — «нет кофе, нет работы» :))

Кстати, знаете ли Вы, какие в мире самые популярные завтраки к кофе? Читать полностью »

Декабрь 7, 2010

Простейший кофейный торт с орехами

Простейший рецепт торта с кофе осилят даже начинающие кулинары. Рискнем?

- Перемешать венчиком или миксером на малой скорости размягченное сливочное масло + сахар (+ванильный) + яйца.
- Добавить охлажденный до комнатной температуры кофе, снова перемешать.
- Муку соединить с разрыхлителем и просеять в кофейно-масляную смесь.
- Вмешать толченые орехи. Читать полностью »

Декабрь 7, 2010

Гормоны счастья в кофе от Джулии Робертс

Прочитав заголовки последних новостей о новой рекламе кофе Лавацца (Lavazza) с участием Джулии Робертс, я вспомнила один старый еврейский анекдот, в который идеально переделывается сегодняшний сюжет:

- Вам нравится актриса Джулия Робертс?
- Нет, ну что вы, какая из нее актриса? Только рот большой.
- А кофе вы любите?
- Не смешите меня, я пью только элитный чай.
- Тогда вам наверняка не будет интересен новый рекламный ролик о кофе всего в 45 секунд, за который Джулии Робертс заплатили аж полтора миллиона долларов, причем своим большим ртом она там не произносит ни слова.
- Таки дали полтора миллиона за молчание и дешевый кофе этой лицедейке? Покажите мне скорее, я должен видеть эту глупость! Читать полностью »

Декабрь 6, 2010

Мифы о вреде кофе для здоровых волос

Когда я читаю очередные исследования неких ученых о том, что кофе вреден для волос, я сразу вспоминаю прекрасных мулаток с густыми копнами волос из стран-производителей кофе. Мексика, Бразилия, Суматра, Ява, Эфиопия, Куба… уж чем-чем, а богатством волос местные девушки не обделены, несмотря на ежедневное употребление самого свежайшего крепкого кофе с ближайшей плантации.

На чем же базируются исследования ученых о вреде кофе? Читать полностью »

Декабрь 5, 2010

Научное открытие о кофе нескафе от Порфирия Петровича

Еще каких-то двадцать лет назад кофе марки Нескафе считался дорогим подарком и даже мог послужить хорошей взяткой должностному лицу («о времена, о нравы!»). Теперь слово «нескафе» стало нарицательным, собрав в себя образ дешевых некачественных псевдокофейных напитков — пишу об этом с сожалением, ведь у компании Nescafe за все годы ее существования есть много чем гордиться.

Но даже несмотря на плохую репутацию и черный юмор, у кофе Нескафе есть главное, чего нет у большинства кофейных марок — дикая популярность во всем мире. Новый рассказ Лары Галль как раз об этом:

Порфирий Петрович и кофе

Кофе Порфирий Петрович пил много.

Подходил ему лишь один сорт — нескафе в железных банках.

От остального кофе — дорогого — у него была изжога. А от самого дешевого нескафе — не было.

Порфирий Петрович много думал над этим феноменом и даже Читать полностью »

Декабрь 3, 2010

Кафе с игрушками и кошкой

В одном маленьком кафе на Гаити резко убавился поток посетителей-туристов. Хозяин пробовал полностью менять меню, уменьшал цены, устраивал бесплатные дегустационные акции, но всё было тщетно — туристы в его кафе заглядовали редко.

Неожиданную удачу принесла приблудившаяся к кафе белая кошка, которая только ей известным способом стала заманивать людей с улицы на кофе.  Она же, по признанию хозяина, вдохновила его принести как талисманы в кафе много игрушек.

Это решение оказалось самым бюджетным из всех испробованных для приманки туристов. Хозяин кафе расставил Читать полностью »

Декабрь 3, 2010

Кофе Блог открылся в Facebook

Друзья-кофеманы, Кофе Блог транслирует избранные посты теперь и в фейсбук, я туда выкладываю лучшее и самое популярное из нашего архива. Присоединяйтесь!

Декабрь 2, 2010

Необычная кофейная скидка для киевлян

ОКаВа, первая органическая мини кофейня-бар То Go (с собой) в Киеве, для всех киевлян и гостей столицы Украины 4-5 декабря проведет необычную акцию «Кавова знижка» (укр. — кофейная скидка).

Вы спросите, что же такого необычного в скидках? Скидочные и накопительны купоны уже так всем надоели, что не привлекают внимание. ОКаВа нашла нестандартный простой способ: Читать полностью »

Октябрь 26, 2009

Музей кофе из Сиэтла

Вывеска музея кофе в Сиэтле

Чтобы привлечь внимание к своей кофейной марке, одна из компаний-обжарщиков кофе в Сиэтле открыла Музей Кофе.

Открыв музей кофейных артефактов, американская компания Vashon Island Coffee Roasterie сделала отличный рекламный ход — приобщаясь к мировой культуре кофе, 99% посетителей музея покупают пачку кофе в подарок или как сувенир из Сиэтла.

Да и мы, рассматривая в сегодняшней фотоколлекции Кофе Блога музейные фотографии одного из популярных блогеров Америки, тоже получим свою порцию рекламы, запомнив название Vashon Island Coffee Roasterie. Интересно, существуют ли подобные музеи на территории бывшего СССР?

Кстати, обратите внимание на витрину с кофейными зернами, прошедшими различные стадии обжарки — согласитесь, если бы такую установили в кофейне или кофейной лавке, возле нее всегда бы толпились покупатели, соблазняясь выбором новой смеси:
- зеленый (необжаренный) кофе;
- 4, 8, 12, 13 минут обжаривания;
- северо-европейская обжарка;
- венская обжарка;
- итальянская обжарка;
- французская обжарка.

Рассмотрим подробнее:

Читать полностью »

Октябрь 25, 2009

Кофейный стол-диван

Кофейный столик в виде софы

Пить кофе, лежа на столе?

Новый столик в виде мягкой скамьи/диванчика поможет не привлекать к себе внимания после обильных алкогольных возлияний. Шутка.

На самом деле новый дизайнерский стол для кофе обладает большой функциональностью, сочетая в себе сразу несколько предметов интерьера. Стол, скамья, мягкий диван, полка для книг — не в каждой маленькой комнате можно разместить все эти предметы одновременно, если только это не кофейный столик от Sollo Brasil.

Кстати, разнообразные обивки для этого мягкого столика специально подбираются с водоотталкивающим эффектом — поэтому пейте на здоровье кофе прямо лежа столе! :)

Рассмотрим столик/диван подробнее: Читать полностью »

Октябрь 24, 2009

Кофе на стуле

логотип - дизайн мебели

Сделать классический кофейный столик из стула или, наоборот, стул из стола — для дизайнеров не проблема.

Знаю я одного кофемана, предпочитающего ставить свой меланж исключительно на табуретку перед телевизором. И то верно, в наших маленьких комнатах (что уж говорить о кухнях!) отдельное место для кофейного столика — большая роскошь.

Помочь решить проблему довольно-таки симпатичным способом помог дизайнер Ян Шрайнер, придумав стильный столик для кофе, который «плавно превращается» в стул. Перевернул, и готово!

Рассмотрим подробнее вместе: Читать полностью »

Октябрь 23, 2009

Кофе на траве

Трава растет на столе

Создана новая технология, очищающая воздух в помещении с помощью травы на мебели.

Один из первых макетов по этой уникальной разработке сделан в виде кофейного столика. Как же он «работает»? Оказывается, всё просто — ученые всего лишь взяли в помощники природу, ведь именно зеленые растения, как известно, лучше всех очищают воздух.

В итоге, в столик для кофе неизвестным мне образом посадили некие воздушные растения Tillandsia, которым не нужна почва — по ночам, пока вы спите, они будут производить кислород, и к утренней чашке кофе в вашей комнате уже будет свежий чистый воздух.

В инструкции показано, что данным растениям (их еще называют «air plants») не нужна не только почва, но и полив. Что интересно, мошки и жучки эту траву тоже почему-то не любят — идеальный газон для ленивых садовников!

Рассмотрим подробнее вместе: Читать полностью »

Октябрь 21, 2009

Без кофе шимпанзе в Африке не выжить

Шимпанзе

Еще до начала мирового кризиса, выращивание кофе в Танзании стало невыгодным, что повлекло за собой массовое сокращение популяции шимпанзе.

Причем здесь кофе? Нет, шимпанзе не питаются кофейными зернами, проблема стоит глубже. С тех пор, как кофейный бизнес перестал быть кормильцем танзанийцев, им пришлось искать другие источники пропитания — например, зерновые культуры. Однако, чтобы вырастить одну только кукурузу, нужно найти для нее обширное место под посев, вырубив для этого сотни деревьев, в том числе и в местах обитания шимпанзе.

Ситуация в Танзании сложилась критическая, однако помог улучшить ситуацию, как не странно, ее первоначальный виновник — кофе. Американская компания «PT’s Coffee Roasting Co«, один из ведущих обжарщиков кофе в стране, для спасения шимпанзе специально организовала проект Gombe Coffee. Инвестировав деньги в малые кофейные фермы Танзании, американцы остановили не только вырубку лесов, но и помогли вернуть местным жителям работу на кофейных плантациях. Но и это еще не всё.

Кофе спас шимпанзе в Танзании

Кроме финансовых инвестиций, «приложили руку» к танзанийскому кофе дегустаторы и селекционеры, Читать полностью »

Октябрь 21, 2009

Кофе на санях

Кофейный столик "Санки"

Как обещают синоптики, теплая осень скоро сменится снежной зимой.

И если кто-то из кофеманов забыл приготовить сани летом, это не поздно сделать сейчас — английский дизайнер Даффи Лондон придумал специальный саночный кофейный столик, идеальный для создания интерьера в зимнем стиле.

Деревянный столик для кофе «Сани» предлагается использовать вместе с белоснежным мягким ковриком, на котором кто-то уже успел проложить аккуратную лыжню под тяжестью салазок.

Update: Один из посетителей Кофе Блога утверждает, что легко может соорудить такой стол самостоятельно, ему нужны только дрель и доски. Читать полностью »