logo

Кофе-блог: всегда в гуще событий

Август 4, 2009

Мясо для барбекю в кофейном маринаде

Мясо для барбекю, маринованное кофе со специями
Одна из радостей лета — пикники. А какая главная радость пикника? Правильно, шашлык. Но сегодня в меню Кофе Блога стейк для барбекю, американский побратим шашлыка.

О необычном способе приготовления мяса, маринованного в кофе со специями, мне рассказал друг Алекс из Невады — такой рецепт, по его словам, обещает незабываемый аромат и вкус мяса. Попробуем?

Для кофейного маринада на два больших стейка нам понадобится:

* 2 чайные ложки свежесмолотого кофе (мелкий помол);
* 2 чайные ложки белого перца;
* 3 чайных ложки красной паприки;
* 1 чайная ложка розмарина;
* 1 чайная ложка сахара;
* 1 столовая ложка соли;
* 1 столовая ложка толченого чеснока. Читать полностью »

Август 4, 2009

Кофе с Bugatti

фирма Bugatti стала выпускать кофеварки

Французская автомобильная компания Bugatti, выпускающая легковые автомобили люкс-класса, расширила ассортимент своей продукции неожиданным аксессуаром — кофеваркой.

То ли финансовый кризис настолько уменьшил количество покупателей Бугатти, то ли руководитель фирмы, заядлый кофеман, тщеславно захотел разработать машину для кофе под легендарным брэндом — нам неведомо, однако весть о необычной новинке быстро облетела все мировые новостные агентства. Качество кофеварки Бугатти, по заверениям создателей, будет на уровне одноименного автомобиля. Мы же надеемся, что цена от автомобиля будет все-таки отличаться, чтобы фраза «Да вот, купил вчера Bugatti», стала будничной.

Меня немного удивил дизайн новинки, который вобрал в себя микс стилей, органично смешав стиль кафе из 50-х годов ХХ века с классическими автомобильными аксессуарами в стиле Bugatti. На мой взгляд, кофеварка с таким дорогим, в буквальном смысле, именем, должна и выглядеть соответственно, а получилась то ли девичья, то ли детская игрушка. Забавная, симпатичная, но никак не монстр Бугатти. Впрочем, кофейно-автомобильным дизайнерам виднее.

Рассмотрим дизайн кофеварки Бугатти подробнее: Читать полностью »

Август 4, 2009

Кофейная автозаправка

Кофейная автозаправка - карикатура

Заправимся кофе и снова за работу

- типичная фраза в будний день.

Иржи Слива (Jiri Sliva), художник из Чехии, представил ситуацию с автозаправкой кофе почти буквально, нарисовав об этом свою очередную кофейную карикатуру. Вот только его картинка, на мой взгляд, получилась немного брутальной — и заправщик, и пистолет с бензином, т.е. с кофе, весьма двусмысленны.

Рассмотрим и улыбнемся вместе:
(кстати, не пора ли и нам кофе заправиться?) Читать полностью »

Август 4, 2009

Диетический ледяной кофе

Ледяной кофе со сливками

«Лучшее холодное пиво — это ледяной кофе!»

(от кофеманов-трезвенников)

Несмотря на то, что заголовки последних кофейных новостей пестрят страшилками о кофе со льдом, который диетологи по калориям приблизили к обильному обеду, мы не поддадимся панике. Во-первых, чтобы насладиться холодным кофе в него необязательно лить сиропы и сгущенку. Во-вторых, кофе мы сварим натуральный, а не из пакетиков растворимого с различными вкусовыми наполнителями (наполняющими не только искусственным «вкусом», но и калориями в том числе).

Итак, сегодня в меню Кофе Блога простой рецепт приготовления диетического ледяного кофе. Читать полностью »

|