Пасхальный кофейный напиток для праздничного стола Светлого Воскресения

Издавна, у православных христиан главные символы Пасхи — ароматные куличи в глазури с разноцветной сахарной крошкой и крашеные яйца.

Вдохновившись этими старинными традициями, приготовим кофе к Пасхе:

— крепко заваренный кофе;
— свежий желток куриного или перепелиного яйца;
— взбитые сливки;
— разноцветная сахарная крошка;
— коньяк или яичный ликер (по желанию).

Если собираемся использовать алкоголь, наливаем его чайную ложку на дно чашки.
Вторым слоем, оставив в чашке примерно треть свободного места — горячий кофе.
Далее — выкладываем аккуратно на кофе желток, стараясь на размешать его с кофе.
Последним слоем, красиво выдавливаем из шприца или баллона густые взбитые сливки, щедро украсив их разноцветным пасхальным сахаром.

Еще один вариант Пасхального кофе: заменить сахарную крошку на взбитых сливках кусочками изюма, кураги и орехов, которые тоже традиционно используются как начинка в пасхальных куличах и творожных пасхах.

Приятного Пасхального кофепития!

.
.

Coffee News | RSS — подписка на свежие кофейные новости.

.
.

.

.
.

.

Лента последних новинок из каталогов:

Лучшие книги и диски о казачестве — в том числе редкие экземпляры изданий о казаках разных эпох.
Весь опыт родителей со всего мира в коллекции родительских заметок на любую тематику.
Профессиональная мойка фасада на Тверской улице в Москве по договорным ценам.
.
.