logo

Кофе-блог: всегда в гуще событий

17 декабря, 2008

история десерта Тирамису / tiramisu

Назовите самый известный десерт на основе кофе. Наверняка Вы ответили «Тирамису«, так? :) История этого десерта, как и многих других, переросла в легенду:

«В конце 17 века десерт Тирамису (tiramisu) впервые был приготовлен в итальянском городе Сиена в честь приезда Великого герцога Тосканского, Cosimo III de’ Medici. Читать полностью »

17 декабря, 2008

прогулки по Ялте

Если очередная поездка по Крыму Вам кажется банальной, измените надоевший маршрут «гостиница-пляж-набережная-гостиница» на «кафе-море-кафе» :). Прогуляемся вместе?

набережная Ялты, Крым Читать полностью »

16 декабря, 2008

кофейная грелка

В дружественном сообществе [info]coffee_mood снова советуют кофейные изыски:
«Нагрейте 6 столовых ложек коньяка, добавьте 5 мл апельсинового ликера, 2 столовых ложки сахара, 6 бутонов гвоздики, 2 палочки корицы, цедру с одного апельсина. Влейте в смесь 70 мл горячего черного кофе. Хорошенько перемешайте и разлейте на 3-4 чашки». Читать полностью »

16 декабря, 2008

кафе Sip / прогулки по Парижу

Одна из сотен парижских кофеен с уличными столиками и креслами, стоящими лицом к проходящим мимо вечно спешащим парижанам.

кафе Sip Париж Читать полностью »

16 декабря, 2008

кабаре Мулен Руж / старинное фото

Среди ночных заведений Парижа кабаре Мулен Руж (Moulin Rouge) занимает особенное место. На этой старинной открытке 1912 года можно полюбоваться на него таким, каким оно было первоначально, еще до знаменитого пожара в 1915 году.

Moulin Rouge / старинная открытка, 1912  Читать полностью »

16 декабря, 2008

кофе из бетономешалки

Когда приходят новости о фальшивом кофе,  я успокаиваю себя тем, что растворимый кофе не пью, а уж после таких новостей — и в будущем вряд ли буду. Чтобы не случилось как в той сказке: «Не пей водицу кофе, козленочком станешь».

фальшивый кофе

В Крыму (Раздольненский и Белогорский районы) разоблачены мошенники, изготавливающие фальшивый кофе.

«В обоих случаях фасовали «кофе» в условиях страшной антисанитарии — кофейная смесь размешивалась в бетономешалке», — сообщили в милиции.

Читать полностью »

16 декабря, 2008

кофейная свеча / свечи своими руками

Очередной шедевр мастерицы, вдохновленной кофе. Представьте, какой удивительный аромат будет, когда эту свечу зажгут… Любуемся вместе:

кофейная свеча / свечи своими руками

Читать полностью »

15 декабря, 2008

огни ночного города и кофе у окна

Если бы чашка кофе могла говорить, что она бы нам рассказала? Например, о том, что видит она из окна поздним вечером, когда огни большого города манят ее своим светом.

огни ночного города и кофе у окна Читать полностью »

15 декабря, 2008

снежная королева кофе

Вероятно, эта картинка — рекламный постер какого-нибудь кофейного бренда (подскажите, кто в курсе). Мне понравился этот образ снежно-молочной королевы кофе. А вам? Любуемся и рассматриваем детали вместе:

снежная королева кофе  Читать полностью »

15 декабря, 2008

раз принес мне барин чаю / вариации

смотрины чая / старинная открытка

Раз принес мне барин чаю
И велел его сварить,
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить.
Вот поставил я таганку,
Чай весь высыпал в горшок,
Дал приправы – перцу, луку
И петрушки корешок. Читать полностью »

15 декабря, 2008

радужный капучино

Вместе с этим радужным капучино всем желаю доброго утра и удачного начала новой рабочей недели!

капучино \ Cappuccino Читать полностью »

14 декабря, 2008

чаепитие / старинная открытка

Глядя на антураж чаепития, запечатленного на этой старинной открытке из Норвегии, я задумалась: съемка происходила в музее, в кабинете местного чиновника или так могла выглядеть обычная жилая комната в норвежской семье? На версию о жилой комнате меня натолкнул широкий комод справа и девушка в кухонном фартуке. А Вы как считаете? Рассматриваем вместе:

чаепитие / открытка винтаж / Норвегия Читать полностью »

13 декабря, 2008

кофе, собаки, Мандельштам

Ахматова, чтобы идентифицировать гостя, предлагала выбрать: чай или кофе? собаки или кошки? Пастернак или Мандельштам? Набор «чай-собаки-Пастернак» изобличал человека надежного, но простоватого. Противоположное -изысканного, но менее нравственного. С тех пор все литературоведы играют этим вопросником. Однако если спросить себя, относятся ли Тютчев, Хлебников, Хармс к собакам или к кошкам, то никакого ответа не получится, потому что ахматовский дуалистический опросник перестает здесь работать.

кофе, собаки, Мандельштам Читать полностью »

13 декабря, 2008

от кофе кошки Мандельштама

От кофе кошки Мандельштама
До чай собаки Пастернака
Разверзлась яма-панорама,
Где все непрочно, все инако – Читать полностью »

13 декабря, 2008

кафе «Уксус» / прогулки по Японии

Японский архитектор Shinichiro Himematsu разработал дизайн кафе «Уксус», прилагающего к фабрике уксуса в Фукуока (Япония). Этот проект заключался в том, что необходимо было модернизировать обычный частный дом под кафе. Перед дизайнером стояли две большие проблемы: старое здание (130 лет) и очень маленькое пространство помещений.

кафе “Уксус” / Фукуока, Япония

Кафе «Уксус» не только продает уксус, произведенный на заводе рядом, но и сделал его фирменным составляющим ингредиентом для всех блюд своего меню. Читать полностью »

13 декабря, 2008

приглашение на кофе

Увидев натюрморт «Приглашение на кофе», я растянулась в улыбке до ушей, ведь в ту минуту я доедала именно такое печенье — с кусочками шоколада. Кстати, хорошая бы открытка получилась, нравится мне очень. Я бы на такой своим друзьям приглашения писала — печенье вместе доедать ;)

натюрморт “Приглашение на кофе” Читать полностью »

13 декабря, 2008

кофе с молоком / Алексей Козлов

С чем у вас ассоциируются кофейные зерна, а с чем — молоко? Ассоциация, которую запечатлел автор на этом фото — поразительна своей простой и гениальностью. Любуемся вместе:

кофе с молоком / Алексей Козлов Читать полностью »

13 декабря, 2008

про чашку кофе / Александр Волошин

Этот снимок скорее не для любования, а для разгадки сюжета. Что хотел нам рассказать автор, назвавший это необычный снимок — «Про чашку кофе…»?

про чашку кофе / Александр Волошин Читать полностью »

13 декабря, 2008

фотовыставка Наталии Перегудовой «Confetti»

Фотохудожник Наталия Перегудова, чьими работами мы уже любовались в нашей виртуальной кофейне, открывает новую выставку Confetti в Киеве с 15 декабря 2008 по 2 января 2009 года.

афиша фотовыставки Наталии Перегудовой Читать полностью »

13 декабря, 2008

кофейный столик от создателей Windows XP

В продолжении компьютерной темы из предыдущего поста — кофейный столик с интегрированным в столешницу дисплеем с программой Windows XP, которая позволяет играть в видео игры, бродить по интернету, слушать любимую музыку в цифровом формате и, конечно, смотреть фильмы. И всё это не отвлекаясь от любимого кофе! Хотите такой стол?

кофейный столик Windows XP / Coffee Table Читать полностью »

13 декабря, 2008

Windows Coffee in “Linux Cafe” / прогулки по Токио

Извиняюсь за новость годичной давности, но я о ней лишь сегодня узнала. Может, Вы тоже еще не знали? Что в Токио открыто «Линукс кафе», где презентовали кофе Windows.

Линукс кафе в Токио / “Linux Cafe” coffee shop in Tokyo

“Linux Cafe” coffee shop in Tokyo  / «Линукс кафе»в Токио (Япония)

Читать полностью »

12 декабря, 2008

кофейные зерна необычного оттенка

Невероятно красивый фиолетовый оттенок получился у кофейных зерен на этом фото. Любуемся вместе:

кофейные зерна Читать полностью »

12 декабря, 2008

чашка черного кофе, рожденная из тени / Александр Волошин

Тень вашего кресла похожа на чашку с черным кофе? Нет? А ведь бывают и такие чудеса. Любуемся вместе:

чашка черного кофе, рожденная из тени / Александр Волошин Читать полностью »

12 декабря, 2008

где-то на Востоке. кофейная зарисовка / Игорь Васьков

Обжарка кофе в домашних условиях часто представляется неким магическим действом. А где-то на Востоке эта магия — буднична. Любуемся и вдыхаем аромат вместе:

Кофе (Игорь Васьков) Читать полностью »

12 декабря, 2008

песня Last Christmas в исполнении группы Wham

До Рождества еще недели, а песня Last Christmas в исполнении группы Wham уже кружит мелодию в моих воспоминаниях. Споем вместе?

кадр из видеоклипа группы Wham на песню “Last Christmas”, 1984 Читать полностью »