logo

Кофе-блог: всегда в гуще событий

28 декабря, 2010

Кофе со сталкером

Интересно, сколько сотен или тысяч театральных пьес и сценариев кинофильмов начинаются с мизансцены, в которой герои пьет кофе?

Например, в сценарии к фильму «Сталкер«, рабочее название которого было «Машина желаний», авторы упоминают кофе в первом же эпизоде.

Аркадий Стругацкий, Борис Стругацкий / Машина желаний (по мотивам повести «Пикник на обочине», отрывок из сценария)

За одним из столиков сидит над чашкой кофе ученый. При виде сталкера он смотрит на часы, но тот машет ему рукой:
— Подожди, я кофе выпью.

Берет у стойки чашку кофе, садится напротив ученого, пьет. Ученый глядит на него. Читать полностью »

22 декабря, 2010

Если после кофе дрожат руки

Если после кофе дрожат руки, пора обратиться к врачу —

уверяет нас очередная утка о медицинских исследованиях по влиянию кофе на наш организм.

«Руки дрожат от горячей чашки!»

А если серьезно, то медики считают, что дрожание рук (тремор) после порции кофе говорит о наличии вегетососудистой дистонии и гипертонии.

Цитирую американских академиков: «Был проведен опыт, когда триста женщин  от 25 до 65 лет ежедневно выпивали более трех чашек кофе. С теми женщинами, у которых после кофе был зафиксирован хронический тремор, были проведены дополнительные исследования, в ходе которых выявили гипертонию».

Интересно, понятие «более трех чашек кофе» — это сколько? Это во-первых. А во-вторых, три маленьких чашки ристретто или пять чашек латте — это тоже большая разница. Что и сколько пили Читать полностью »

18 декабря, 2010

Летающая тележка с кофе

Мобильные тележки с легкостью заменят шкафы и буфеты в кафе.

Все, кто летает самолетами, знают на деле эти удобные мобильные тележки — в их узкий шкаф встроено множество полочек для всего, что может понадобиться во время трапезы: наборы посуды, вилки-ложки, кофе-чай, сахар, салфетки.

«Но если это так удобно, почему тележки используются только в самолетах?» — задают нам вопрос дизайнеры мебели, которые стали изготавливать прототипы авиатележек для дома, офиса и кафе. Читать полностью »

16 декабря, 2010

Про слишком красивые подарки и много-много кофе

Кофе помогает продавать постельное белье?

Как известно, постельное белье — не самый распространенный подарок (исключение — свадьбы и новоселье), поэтому люди выбирают себе его сами.

Помочь им с этим выбором собрались, как всегда, дизайнеры, придумав отличный рекламный ход при помощи кофе. Читать полностью »

8 декабря, 2010

Как старые автомобили и кофе помогают делать бизнес на хобби

В США ежемесячно устраивается кофейный праздник для любителей роскошных и экзотических автомобилей.

Почему кофейный? Во-первых — это всегда привлекает посетителей, ведь на уличном празднике кофе согреет в любую погоду. Во-вторых, привлекает инвесторов — продажа кофе и рекламы приносит организаторам большую прибыль на бесплатном празднике с огромным количеством гостей.

Почему у нас эта идея до сих пор не прижилась? Пока отечественные производители автомобилей для поднятия авторитета российских марок устраивают шоу из автопробега с участием премьер-министра России, их американские коллеги нашли более удачный ход для привлечения к себе внимания.

Объявление шоу «Автомобили и кофе» (Cars & Coffee) гласит, что каждую первую и третью субботу месяца с 7 до 9 утра проходит выставка машин местных коллекционеров и автолюбителей.
«Приезжайте на своих Ferrari, Lamborghini, Bentley, Viper, Corvette, или на чем угодно!
Обязательно сообщите всем вашим знакомым, чтобы они пришли и привели своих друзей
«. Читать полностью »

2 декабря, 2010

Необычная кофейная скидка для киевлян

ОКаВа, первая органическая мини кофейня-бар То Go (с собой) в Киеве, для всех киевлян и гостей столицы Украины 4-5 декабря проведет необычную акцию «Кавова знижка» (укр. — кофейная скидка).

Вы спросите, что же такого необычного в скидках? Скидочные и накопительны купоны уже так всем надоели, что не привлекают внимание. ОКаВа нашла нестандартный простой способ: Читать полностью »

17 октября, 2009

Необычный дизайн кофеварки

Необычный дизайн кофеварки Очередная новая кофеварка поразила меня своим дизайном.

Такая кофеварка будет самым привлекающим к себе внимание предметом на любой кухне. «Что это, как это, откуда и куда?» Рассматривала долго, но, как и Урри у Электроника, так и не смогла понять, «где у него кнопка». Включается ли эта кофеварка в электрическую сеть, или ставится для варки на огонь… Какой кофе в нее засыпать и как долго готовить… Почему нет крышки и чем вызвана такая форма верхней части… Вопросов масса, а ответа нет.

Поможете с ответом? Рассмотрим вместе: Читать полностью »

31 августа, 2009

Разноцветные упаковки в британском стиле

Упаковка из пекарни Peyton and Byrne

Удачно подобранные цвет и шрифт на упаковке моментально создают стиль всему образу.

Упаковки для продукции пекарни Peyton and Byrne (Лондон) своим стилем сразу выдают своё британское происхождение. Они сделаны, на мой взгляд, практически идеально — простейшие разноцветные коробочки с простым шрифтом. Несмотря на простоту, ими хочется любоваться, потрогать и даже коллекционировать.

Кофе, чай, печенье, конфеты — в подобных картонных коробках разных размеров можно продавать на развес практически весь ассортимент мини-пекарни.

Кстати, для чая и кофе в Peyton and Byrne есть отдельные упаковки: Читать полностью »

23 августа, 2009

Тест на работу мозга с помощью кофейных зерен

Тест на зернах кофе

Тест на проверку работы правого полушария мозга я не прошла.

Тест на быстроту реакции визуальной концентрации от 3 секунд до 3 минут у меня растянулся уже на вторые сутки!

В предложенном снимке нужно отыскать лицо человека, но я вижу ТОЛЬКО КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА, и более ничего. «Доктор, это лечится?»

Друзья-кофеманы, признайтесь, кто из вас, как и я, не видит там ничего кроме кофе? Надеюсь, я не одинока во вселенной.

Тест: Читать полностью »

6 августа, 2009

Как открыть свою кофейню

Маленькая кофейня

Открыть свою маленькую кофейню — моя мечта. Увы, пока несбыточная.

Казалось бы, чего тут сложного — это ведь не завод и даже не магазин. Найти помещение на три столика, и лично варить посетителям «лучший в мире кофе» — это в теории. А на практике…

На практике нужно, для начала, оформить все необходимые официальные документы:

— свидетельство о регистрации фирмы;
— свидетельство о собственности (или договор аренды);
— заключение и разрешение от органа санитарно-эпидемиологического надзора;
— заключение и разрешение от органа государственного пожарного надзора;
— сертификат на оказание услуг общественного питания. Читать полностью »

23 июля, 2009

Кафе с кошками и котами | прогулки по Японии в Cat cafe

Рыжий кот на столе в кафе

Первое кошачье кафе «Cat cafe» открылось в Осаке (Osaka) в 2004 году, сразу завоевав бешеную популярность среди японцев

Теперь, по прошествии пяти лет, количество кофеен «Cat cafe» в Японии возрасло до двадцати (Примечане: данные приведены на январь 2009 года).

Чем же так привлекает посетителей это кафе с кошачьим названием? Несмотря на вывеску, оно вовсе не для котов и кошек, а для типичных городских жителей, которые так заняты своей карьерой, что завести им дома нежную кошечку или толстого котяру нет никакой возможности.

В кафе, за тысячу йен в час (примерно 10 долларов США), можно сколько хочешь гладить, тискать, взъерошивать, играть, кормить, ласкать и т.д. любого приглянувшегося кота. А котов тут много! В каждом «Cat cafe» не менее десяти разношерстных красавцев, а в некоторых даже более двадцати. Представляете? Вы пьете кофе в окружении двадцати котов!

Коты в кафе живут прекрасной жизнью — у каждого свой Читать полностью »

21 июля, 2009

Колокольчик Анны Карениной зовет пить кофе

Колокольчик для слуг "Время пить кофе" Кофе так и не сварился, а обрызгал всех и ушел, и произвел именно то самое, что было нужно, то есть подал повод к шуму и смеху и залил дорогой ковер и платье баронессы.
(Лев Толстой, цитата из романа «Анна Каренина»)

Модный кофий в романе «Анна Каренина» жил своей маленькой жизнью — им потчевали дорогих гостей, заваривая их в неведомых мне новых кофейниках с некими винтиками, которые нужно было закручивать.

А еще в то время в каждом уважаемом семействе пользовались колокольчиком, которыми звали слуг: «Пора пить кофе!» Теперь эта мода возвращается вновь — классические Читать полностью »

18 июля, 2009

И Авраам Линкольн любил кофе

Портрет Авраама Линкольна Однажды Авраам Линкольн (Abraham Lincoln), освободитель американских рабов и 16-й президент США (1861—1865), увидев стоящую перед ним чашку с непонятной жидкостью, сказал фразу, ставшую впоследствии афоризмом:

«Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе».
Читать полностью »

13 июля, 2009

Ароматы кофе без кофе

Не секрет, что многие кафе, рестораны и супермаркеты используют специальные ароматы для привлечения посетителей

Казалось бы, зачем распылять аромат свежего хлеба в булочной? Ответ прост: сделать так, чтобы запахи свежей выпечки витали не только рядом с прилавками, но и возле входа в магазин — человек, проходящий мимо, наверняка остановится, «поведет носом» и…, конечно, зайдет купить свежую булочку (даже если сидит на диете).

Распыление ароматов свежезаваренного кофе в кофейнях уже тоже давно не новинка. Возможно, что кто-то из вас клюнул однажды на эту удочку, сам того не ведая «совершенно случайно» заглянув в новое кафе.

Оказывается, эти ароматы не являются секретной технологией и свободно продаются даже через интернет. Я выписала для вас несколько названий с описаниями, которые мне наиболее понравились (особенно «аромат бабушкиной кухни») — эти ароматы можно использовать и для домашних нужд, капая пару капель в разгоряченную аромалампу перед приходом гостей или для возбуждения аппетита.

Birthday Cake — аромат именинного пирога
Brown Sugar & Fig — инжир в карамели из коричневого сахара
Buttercream Cupcake — аромат пирога со сливочным кремом
Caramel Cinnamon Latte — ароматная карамельная смесь сладкого кофе со взбитым молоком и корицей
Chai Tea — аромат свежего зеленого чая с нотой мускатного ореха
Chocolate Chip Cookies — свежеиспеченное теплое ванильное печенье с шоколадом
Cinnamon Buns — запах теплой булочки с корицей в воскресным утром
Columbian Coffee — сильный аромат свежесмолотого кофе
Creme Brulee — сливочно-ванильный крем
Fresh Baked Bread — аромат горячего хлеба прямо из духовки Читать полностью »

10 июля, 2009

Спасатели из МЧС сохранили жизнь ребенку с помощью кофе

Испуг от просьбы принести кофе помогает МЧС Очередная психически больная личность решила выбросить своего ребенка из окна. На этот раз агония случилась у жительницы Запорожья (Украина), которая решила выбросить с пятого этажа свою дочку.

Прибывшие вовремя на место происшествия МЧС-цы увидели, что женщина уже поставила девочку на перила балкона, действовать нужно было немедленно, но как? Помогла хитрость и… кофе! Читать полностью »

7 июля, 2009

Выбор российских потребителей — кофе Nescafe и готовые завтраки Nestle

Торговые марки NESCAFÉ и NESTLÉ стали победителями в категориях «Кофе» и «Готовые завтраки» по результатам независимого европейского исследования «Марка доверия 2009» от издательского дома «Ридерз Дайджест».

Ежегодные награды «Марка доверия» присуждаются торговым маркам, пользующихся наибольшим доверием у потребителей.

Для справки: кофейная продукция под маркой «Нескафе» занимает почти половину российского рынка растворимого кофе — около 40%(!) . При этом, компания «Нестле» объявила о планах по еще большему расширению фабрик в малых городах России по производству растворимого кофе с внедрением новой технологии производства — сублимации кофе.
На территории Российской Федерации «Нестле» имеет 13 производств. Общее число сотрудников компании в России — около 10 тысяч человек. Читать полностью »

29 июня, 2009

Кофейное мыло из козьего молока | мыло ручной работы

Мыло с ароматом кофе ручной работы Не сразу поняла подпись на фотографии, увидев на ней маленькую кошечку рядом с чашкой кофе. Я бы скорее поверила, что это печенье в форме кошки или марципановая фигурка, или карамельный леденец, но мыло? Удивительно, правда?

Между тем, это мыло ручной работы с ароматами свежезаваренного кофе и лесного ореха, сваренное на козьем молоке.
В состав домашнего мыла также входят: кокосовое масло, ореховое масло, глицерин, козье молоко, очищенная вода, сорбитол из ягод, увлажнитель, эмульгатор, соевый кондиционер, диоксид титана, кофейный ароматизатор, ароматизатор «фундук», пищевой краситель. Читать полностью »

27 июня, 2009

Зубная паста для защиты от кофе

Постер зубной пасты Sensodyn против кофе Реклама зубной пасты Sensodyne вновь запустила свое жало на кофе, обещая защитить от его пагубного влияния. В 2006 году рекламщики выступили против кариеса, вызываемым кофе, а в этом году в постере упор сделан на чувствительность зубов к любимому нами горячему напитку.

Не знаю, как вам, а у меня эти постеры вызывают некое отвращение. Но почему-то не к кофе, а к рекламируемой зубной пасте. Неожиданный эффект для рекламщиков!
Читать полностью »

26 июня, 2009

Кофе как пищевая добавка

Всё чаще среди ассортимента кофе в составе на упаковке можно прочесть «пищевая добавка». Чем подобный напиток отличается от обычного кофе?

Пачки кофе в супермаркете

Берем наугад (турбослим-кофе) и читаем состав: зерна сорта арабика и экстракты трав — гарциния, куркума, хвощ, лопух, сена и др. Именно благодаря дополнительным добавкам, выпивая кофе можно, цитирую, «худеть того не замечая«. При этом производитель обещает, что вкусовые ощущения и бодрящий эффект от подобного кофе с травками ничем не отличаются от обычного. Читать полностью »

19 июня, 2009

Веселый молочник к кофе и чаю

Бидон с молоком

Современные дети плохо представляют, откуда берется молоко.

Насмотревшись рекламы, они стали немного просвещенней:
— Его приносит веселый молочник.
— А молочник где берет молоко?
— Покупает в магазине!

Чтобы помочь родителям объяснить своими чадам все секреты появления молока, дизайнеры, обладающие изрядной долей юмора, придумали веселый молочник к кофе и чаю.

«Всё гениальное — просто» — была моя первая мысль при взгляде на этот воистину веселый молочник, любуйтесь (хочу такой!): Читать полностью »

16 июня, 2009

Кофейное мыло для кухни | hand made

Кофейное мыло своими руками

Из чего варят самодельное мыло? Кроме классической мыльной основы, домашние мыловары используют в большинстве экспериментов только натуральные компоненты — такое мыло отлично дружит с кожей, увлажняя и насыщая ее минеральными элементами (Примечание: за исключением аллергии на конкретные натуральные продукты. «Кофе Блог»).

«Мыло hand made», представленное сегодня в нашей галерее, главным компонентом, как не трудно догадаться, содержит кофе, а вторым, что необычно, пиво, отчего мыло приобрело слегка оранжевый оттенок и необычный смешанный свежий аромат. Это мыло, по задумке автора, специально сделано для кухонных нужд, т.к. кофе в мыле помогает нейтрализовать впитавшиеся неприятные запахи на руках, остающиеся после кулинарной обработки при приготовлении блюд: ароматы лука, чеснока и рыбы.

Кроме использования на кухне, автор-мыловар советует это мыло всем дачникам и тем, кто много времени проводит в саду — кофейный скраб идеально очистит руки от грязи, одновременно увлажняя высохшую после работы усталую кожу. А самую большую рекомендацию автор мыла передает от своего самого постоянного клиента… — автомеханика, который, цитирую, «использует это мыло почти религиозно». Читать полностью »

15 июня, 2009

Собаки и кофе | ручная роспись по керамической плитке

coffee-shop-dog-art-tile-1706-1 Легенды о том, что собаки любят пить кофе, время от времени попадаются в различных изданиях — в архиве нашего Кофе Блога они тоже найдутся.

В подтверждение этих легенд, дизайнер Jay Schmetz посвятил целую коллекцию своих керамических плиток, которые он расписал вручную картинками из жизни животных, в том числе и собак разных пород, обожающих кофе. Кроме кофепития, дизайнерские собаки-коты-мухи-коровы всячески стараются подражать человеку, нежась в ванной, развлекаясь на пляжах и в театре, и даже напиваясь в стельку.

Любуемся вместе: Читать полностью »

14 июня, 2009

Кофейный ночник | ручная работа

nightlight-cup-of-coffee-1606-off Для тех, кто любит кофе по утрам, уже создано много подарков-помощников: будильники с ароматизаторами, автоматические кофеварки с таймером, и даже многочисленные бумажные и сетевые издания с колонками «Morning coffee». А что подарить ночным кофеманам?

Дизайнеры не спят, в буквальном смысле, творя для себя и предлагая нам ночники для кухни, расписанные вручную картинками с чашкой кофе: Читать полностью »

12 июня, 2009

В Москве украли кофе на миллион

С территории одного из московских рынков на юго-востоке Москвы банда преступников похитила грузовик кофе.

Новости из мира кофе: в ночь на воскресенье на территорию продуктового рынка, который находится на 8-м километре за МКАД, проникли шестеро вооруженных пистолетами бандитов. Имея цель завладеть грузовиком с кофе, они связали сторожей и грузчиков, после чего преступники перегрузили все мешки с зернами и скрылись. Читать полностью »

12 июня, 2009

Подарок кофеманам от Louis Vuitton

Офис Louis Vuitton в Париже

Самые дорогие подарки любителям кофе

Постоянные клиенты марки Louis Vuitton десятилетиями выбирают ее не только за роскошь, но и за первоклассный комфорт. Вот и новая модель чемодана фирмы предлагает любителям удобств возможность путешествовать и с шиком, и с… кофе! Читать полностью »