logo

Кофе-блог: всегда в гуще событий

Октябрь 18, 2009

Как приготовить кофе в кофейнике

Кофейник bodum

Для начала уточним простейший вопрос, чем отличается кофеварка от кофейника?

Кофеварка, конечно, варит, а кофейник, соответственно — нет. Приготовление кофе в кофейнике доступно даже ребенку — залить молотый кофе горячей водой и подождать минуту.

Но чтобы получить хороший кофе таким способом, нужно знать некоторые нюансы. Остановимся на них поподробнее на примере отличного кофейника фирмы Bodum, о котором мне рассказала сегодня моя подруга из Кельна (Германия).

Цитирую:

«Для приготовления кофе (от самого простого, по рецепту немецких домохозяек «Auf den Satz», до прифранцузенного «кафе оле» и страстно-нежного итальянского латте) я предпочитаю кофейники фирмы BODUM.

Рекламную баталию со своим новым конкурентом Nespresso эта «пожилая» уже фирма ведет довольно элегантно:
изображение использованных капсул Неспрессо на сайте Бодум сопровождается лаконичной надписью: «make taste, not waste«.

Безусловно, простота приготовления и практически безотходное производство при использовании этих кофейных «машин» подкупают. Вам нужен Читать полностью »

Октябрь 18, 2009

Первая портативная ручная кофеварка эспрессо

фото кофе эспрессо

Лишь только появившись, кофеварка эспрессо «Твист» уже завоевала награды престижных мировых конкурсов.

Как утверждают создатели TWIST — это первая в мире портативная ручная кофеварка эспрессо (Portable Espresso Maker TWIST).

Характеристики кофеварки:
- Твист способен за один раз сделать две чашки эспрессо исключительного качества из свежесмолотых кофейных зерен;

- TWIST не требует внешнего источника питания, в него установлен запатентованный пневматический двигатель, развивающий минимум 9 бар (135 PSI) давления — именно столько, в сочетании с температурной стабильностью, необходимо для получения идеального кофейного напитка.

Интересно, она действительно так удобна и варит такой исключительный эспрессо, как описывается в рекламе? Читать полностью »

Октябрь 18, 2009

И снова мелом по доске

Экологическая упаковка для органических продуктов

Какая упаковка у вас ассоциируется с органическими продуктами, в том числе с органическим кофе?

Для справки:
органические продукты должны быть выращены (или произведены) без использования пестицидов, минеральных удобрений и искусственных добавок. Если таким продуктам требуется упаковка, она тоже должна быть сделана из материалов, подвергающихся переработке или быстрому безвредному саморазрушению.

Создать упаковку для экологически чистых продуктов поставила себе задачу и дизайнер Изабела Сэрта из Бразилии, разработав концепцию дизайна под маркой Food Lovers.

«Уникальная типография проекта была создана после изучения рынка фермеров, выращивающих органическую продукцию, где небольшие компании, как правило, пишут перечень своей продукции мелом на доске прямо у ворот своих хозяйств», — рассказала Изабела.

Однако уникальность типографии, на мой взгляд, весьма сомнительна. Взять, хотя бы дизайн для шведской кофейни Kaffe — тот же стиль «мелом по доске».

Однако вернемся к Food Lovers — в конце концов, потребителю ведь уникальный дизайн важен в последнюю очередь. Главное, он должен нравиться и притягивать взгляд, заставляя попробовать (купить!) новый продукт в незнакомой упаковке.

Лично мне нравится, я бы купила на пробу. А Вы? Читать полностью »

|