Редкий кофейный сайт ограничивается всего одной страницей информации

Впервые увидела название торговой марки Red Bird Coffee на старинной рекламной открытке (1910) и захотелось узнать о ней подробнее. К сожалению, рунет никаких сведений не предоставил — видимо, на просторах СНГ этот кофе не продают. Зато официальный сайт Red Bird Coffee поразил своей лаконичностью: сайт состоит всего из одной (главной) страницы и перечисляет страны-производители кофе, которыми пользуется одноименный роастер.

Кстати, о рекламной открытке, постере столетней давности. Старушки-кофеманки, что там изображены, словно сошли с учебника по истории моды и культуры того времени. Присмотритесь, это интересно, как немое кино.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Прочла о художнице-кофеманке Марсии Фурман (Marcia Furman), которую по ночам посещают кошмары — словно некий голодный монстр пробирается к ней в комнату, отбирает кофе и просит поговорить с ним о кино. Потом он, облизывая губы, берет ее за руку и пытается притянуть к себе, чтобы съесть.

Кошмары свои Марсия тщательно зарисовывает и… продает своим поклонникам.

Полюбуемся вместе — не такой уж он и страшный, этот кофейный монстр: Читать полностью »

Когда я недавно впервые увидела слово «градирни», я прочла его на французский манер, с ударением на последний слог. Конечно, сразу представилась мне и маленькая парижская улочка, и название старинной кофейни, и даже новый сорт кофе.

Но поисковик на запрос «Что такое градирни?»  выдал совершенно загадочный ответ, из чего, во-первых, я поняла, что ударение надо ставить на букву «и» (весь флер слова сразу пропал…), а во-вторых, что слова «кофе» и «градирня» друг к другу не имеют никакого отношения: Читать полностью »

Кофе-блог | постеры: Дикое желание, сахар, сливки и, конечно, сам кофе — вот и всё, что нужно для поклонения Святой Чаше во время офисного перерыва :)     Улыбнемся вместе: (под катом фото в полный размер)

Читать полностью »

.
.
. Нашла в сети уникальный флеш-моб про флаги мира, в котором фотографы представили своё видение на всем известные символы стран. Конечно же, я не смогла обойти вниманием кофейные темы. Любуемся вместе: Читать полностью »

.
.
Каких только шедевров на тему «кофе» не хранит наша рубрика «Галерея«! Сегодня она пополнится еще одним — комплектом ажурных чашек для кофе, связанных крючком некой китайской мастерицей. Любуемся вместе: Читать полностью »

Последние новости кофейных исследований снова шумят об очередной сенсации — кофе, якобы, может вызвать галлюцинации.

Результаты экспериментов подтвердили, что кофеманы (или люди, потребляющие много кофеина из других источников: чай, шоколад, сладкие батончики, энергетические напитки, некоторые лекарства и т.д.) – часто слышат посторонние голоса и видят необъяснимые явления, вроде барабашек и НЛО. Читать полностью »

Посетительницы нашей виртуальной кофейни, подруги Карина и Алина, прислали нам привет из Домбая — горнолыжной столицы России. Оказывается, там позаботились не только о туристах-сноубордистах, но и о кофеманах тоже, устроив для них ночные катания по курорту, со специальными остановками для кофепития. Читать полностью »

Для тех кофеманов, кто любит блуждать по интернету, «подглядывая» через веб-камеры, я сделала небольшую подборку действующих веб-камер, которые установлены в кафе различных стран мира. Любопытно?

Заглянем вместе: Читать полностью »

Обычно, о внешнем виде фасада кофейни заботятся её владельцы. Кто придумал украсить вход у Starbucks coffee в Сан-Франциско с помощью граффитти: сами владельцы или уличные художники «нечаянно» сделали? Осталось за кадром. За кадром автора этого снимка — lost_uhu.
Любуемся вместе (под катом фото в полный размер):

Читать полностью »

Я уже знакомила вас со своим виртуальным другом-фотографом lost_uhu — сегодня он рассказал нам свою кофейную историю и предлагает ответить на загадку. Я пока не отгадала, попробуйте Вы:

«Двести шагов назад, или Кофейная история«

«…Мне внезапно захотелось кофе. Бывает. Непреодолимое желание получить какое-то символическое удовольствие, побаловать себя сиюминутно, незамедлительно и сразу. Или просто присесть, передохнуть… Мы уже прошли мимо этого кафе метров 200, но я предложил вернуться. Чем-то оно мне понравилось, хотя вокруг было много других уютных заведений. Спешить было некуда, мой терпеливый спутник не возражал.

У стойки, там было самообслуживание, я автоматически сделал свой стандартный выбор. В списке на стене он значился третьим. Взяв тарелочку со сладостями, я поднялся по старой железной лестнице на второй этаж, где Читать полностью »

Шоколадная горькая сладость и абрикосовая кислинка — простое и гениальное сочетание восхитительного вкуса, идеально сочетающегося с кофе. Как родился на свет знаменитый шоколадный десерт — торт Захер (Sacher)? В отличие от других, история этого шедевра известна не по легендам. Источникам доподлинно известно, что в 1832 году министр иностранных дел Австрии Меттерних приказал своему повару создать для него и его высокопоставленных гостей необычный десерт. Однако шеф-повар был болен, поэтому задание пришлось выполнять 16-летнему Францу Захеру (1816—1907), обучавшемуся кондитерскому мастерству на придворной кухне. Читать полностью »

Не знаю, была ли первоначальная подпись к этому забавному винтажному постеру с семейной историей о кофе… давайте вместе придумаем.

Читать полностью »

Автор этой авторской бижутерии так написала про своё кофейное вдохновение:
«1 декабря. кофе, плед, тепло, уютно. мммм…, а ещё — сливок и прочих вкусняшек. для пущего уюта.»
Любуемся вместе:

Читать полностью »

Веселый подарок кофеманам и их детям — «тётя Кофе» — кофе-варительница :) С помощью куклы по имени Нико, дети смогут поиграть в самую кофейную профессию — бариста. Как утверждают создатели Нико, «…никто другой не сделает вам латте лучше, чем она».

Читать полностью »

Сразу несколько посетителей нашего Кофе-Блога попросили написать слова одной из самых популярных песен в 2008 году — «Она хотела бы жить на Манхэттене» в исполнении группы «Банд Эрос», в которой тоже есть строки о кофе. Что ж, выполняем просьба. Споём под караоке вместе:

Слова песни  «Она хотела бы жить на Манхэттене» / группа «Банд Эрос».

Он и она, уже полгода тишина.
Его голос по радио, но у него своя волна.
Она все ждет такси,
Огни Москвы, Манхэттен прости…

Кофе на столе, за окном лазурь,
а с глянцевых страниц так манит гламур…
Ночью он придет и скажет ей «Лямур»,
и в их квартирке на Лесной уютно и тепло,
и все вроде бы ровно, но… Читать полностью »

Львов, кофейная столица Украины, вновь оказался в лидерах по открытию новых кофейных изысков, на этот раз пригласив жителей и гостей города в антикризисное кафе, где официанты в костюмах банкиров подают блюда с актуальными на сегодняшний день названиями:
— сэндвичи «Колбасная девальвация»
— картошка по-селянски с яичницей «Зачем нам Нацбанк?»
— сухари с соусом и пр.

Кроме типично столовского меню, на кризис работает и интерьер кафе — запасы на зиму в виде консервных закруток, пшена, макарон, дешевых сигарет без фильтра и папирос-самокруток, а также валюты в трехлитровых банках, наглядным примером иллюстрируя народный обычай держать деньги в домашней стеклотаре, чем в лопающихся как мыльные пузыри коммерческих банках. Читать полностью »

Классическая ассоциация — женский силуэт в дымке над чашкой с горячим кофе. Любуемся вместе:

Читать полностью »

Наверняка, среди посетителей различных кафе в Португалии, где дизайнеры из Studio Verissimo десятками собирали бесплатные пластиковые палочки для размешивания кофе, они получили обидные прозвища «клептоманы» и «халявщики». А между тем, этот дармовой улов принес дизайнерам известность не только в своей стране — необычная люстра, названная, естественно, «Ложка» — выставлялась на Неделе Дизайна в Нью-Йорке.

Читать полностью »

Из медицинских исследований о влиянии кофеина на детский организм (кофе, чай, шоколад, и т.д.).

К чему может привести регулярный прием высоких доз кофеина маленьким ребенком?  К нервозности, раздражительности, гневливости, дрожи, мышечным подергиваниям, бессоннице и гиперрефлексии (hyperreflexia). Читать полностью »

Иногда ко мне приходит кто-то,
Этот кто-то говорит мне что-то,
Я на это чем-то отвечаю,
Предлагаю кофе или чаю. Читать полностью »

Вряд ли будет новостью факт о том, что медики советуют отказаться от кофе во время беременности из-за угрозы ее срыва. Но меня заинтересовало здесь вот что: «…В то же время исследователи не нашли никакой связи между употреблением чая или колы и опасностью для беременных. Читать полностью »

Интересно, существуют ли кофейни, в которых кофе подают в очень больших чашках? Ну, минимум на пол-литра. Знаю многих кофеманов, которые предпочитают домашние посиделки кафе только потому, что там нет нормальной посуды.

«Понимаешь, Герка, я хочу НОРМАЛЬНО кофе напиться, а не цедить из мелких наперстков».

Напиться и забыться :)))

Как символично мне, как кофеманке, прочесть в день Рождества о том, что кофе был одним из подношений к образу святой Марии с младенцем Христом на руках. Делюсь исторической находкой из документов XVIII века:

«Лампедуза — остров, который находится почти в середине Средиземного моря. Он лежит южнее Сицилии, западнее Мальты, между островом Пантеллерия и туннисским портом Махдия, ближе к последнему. На этом острове, расположенном между Африкой и Европой, который служил как бы «нейтральной территорией» для европейских и арабских пиратских кораблей, для христиан и мусульман, в центре его была глубокая пещера. На одной из стен пещеры висело старинное изображение святой Марии с младенцем Христом на руках. У противоположной стены была могила мусульманской «святой» — марабу. Читать полностью »

Если в кофейнях нет очередей, то это не значит, что хватает самих заведений — утверждают эксперты рынка кофеен. Их количество в некоторых европейских городах в десятки раз больше, чем у нас, поэтому сетевые кофейни, заманивающих к себе любителей кофе, будут и в дальнейшем открываться в крупных городах чуть ли не еженедельно. Сколько появится новых одиночных кофеен, не берется подсчитать никто.

Одна большая кофейня

«В популярности кофеен нет ничего необычного. В мире это один из самых распространенных форматов общепита, который сравним по росту и количеству точек с ресторанами быстрого питания. Кофейни заняли Читать полностью »