logo

Кофе-блог: всегда в гуще событий

Сентябрь 10, 2007

Кофе с… гематогеном!

Кофе с гематогеном

Возможно ли такое? А почему нет? ;)

Для начала вспомним, а что это, собственно, такое и с чем его едят — гематоген? Название этого лекарства, в переводе с греческого означает -»рождающий кровь». Стимуляторов кроветворения предложено, как известно, немало. В чем же состоит отличие и преимущества гематогена?

Гематоген — лекарственный препарат, изготовляемый из специально подготовленной крови Читать полностью »

Сентябрь 10, 2007

Гастрономическая страсть Фиделя Кастро

С ранней молодости Фидель Кастро был большим поклонником кулинарного искусства

В годы своей революционной юности, будучи заключенным в тюрьме Isla de los Pinos, он коротал дни за чтением Маркса и Ленина. Кроме того, он занимался преподаванием и… готовкой. За годы пребывания во власти его интерес к кулинарии не только не исчез, но напротив, превратился чуть ли не в одержимость.

Фиделя Кастро неоднократно обвиняли в том, что он считает традиционную кубинскую кухню (куда входят среди прочего тамалес, тайуйос, рис с черной фасолью, тапиока с подливкой, жареные бананы и молочный поросенок) консервативной. Его противники говорят, что он подменил кулинарные традиции своей страны чудовищными пиццериями «в стиле Кастро», которыми он за несколько лет «засеял» кубинскую столицу.

Он привнес в кубинскую кухню ухудшенные Читать полностью »

Сентябрь 10, 2007

Александр Абдулов (шарж)

Александр Абдулов

На мой взгляд, этот шарж не передает характер нашего любимого актера. А ваше мнение? Читать полностью »

Сентябрь 10, 2007

Кофе с лимоном (кино, драма)

«Кофе с лимоном» (кино драма, 1994 год)

В ролях звезды российского кинематографа: Александр Абдулов, Татьяна Васильева, Александр Збруев, Мамука Кикалейшвили, Дмитрий Марьянов, Валентин Никулин, Леонид Ярмольник, Семен Фарада.

Читать полностью »

Сентябрь 10, 2007

Открытие первой в России кофейни Старбакс / Starbucks

Кофе новости: открылась первая в России кофейня «Старбакс»(Starbucks)

Местом для первого «Старбакса» стал Читать полностью »

Сентябрь 10, 2007

Кофе можно теперь не только пить

Новый десерт на основе кофе

Блюдо, состоящее из кофе-эспрессо, подслащенного сахаром и теплого желатина — этот десерт похож на желе, однако сохраняет все полезные свойства и аромат свежесваренного натурального кофе. Компоненты смешиваются в шейкере, а Читать полностью »

Сентябрь 10, 2007

Почему кофе горький

Вещества, которые влияют на вкус кофе

Основным фактором, влияющим на горечь кофе, является процесс жарки. Доклад об этом был представлен на 234-ом съезде Американского химического общества. По словам Томаса Хофмана из Технического университета Мюнхена (Германия), который руководил исследованием, проводившемся учеными из Германии и США, несмотря на то что большинство считает виновником горького вкуса кофе кофеин, реально на его долю приходится только 15% горечи.
К настоящему времени известно 25-30 веществ, которые могут делать вкус кофе горьким. Читать полностью »

Сентябрь 10, 2007

Коктейль из кофе и коньяка за 10 минут

кофе новости: Коктейль из кофе и коньяка за 10 минут

Два кофейных напитка нужно будет сварить за 10 минут, используя кофе, сахар, молоко, коньяк и различные сиропы. В основе коктейлей используются коньяк и водка, в остальном рецепт их смешивания и состав ничем не ограничены. Каждый участник должен на несколько минут стать шоуменом, презентовать свое блюдо. Читать полностью »

Сентябрь 10, 2007

Пиво со вкусом кофе

В Чехии появилось пиво со вкусом кофе

Сентябрь 10, 2007

Картина “Кофе” (Грант Сукиасян)

Картина «Кофе» — молодого и талантливого армянского художника Гранта Сукиасяна.

Читать полностью »

|