Классический торт Наполеон

Российские кулинары до сих пор не прекращают жаркие споры о том, какой рецепт торта Наполеон считать настоящим

А между тем, десерт Наполеон, по статистике, один из самых популярных среди заказываемых к кофе в ресторанах и кафе всего мира — после Чизкейка (Cheesecake), Тирамису (Tiramisu) и яблочного пирога (Apple Pie).

Интересно, как так получилось, что практически у каждой хозяйки есть свой рецепт Наполеона, и каждая считает именно свой вариант правильным? ;)

В моей коллекции, названий в стиле «самый настоящий тот самый торт Наполеон» скопилось немало:

торт наполеон слоеный;
торт наполеон с заварным кремом;
торт наполеон со сливочным кремом;
торт наполеон со взбитыми сливками;
торт наполеон с сухофруктами и орехами;
торт наполеон из обычного теста;
торт наполеон на пиве;
торт наполеон на сметане;
торт наполеон мокрый;
торт наполеон сухой;
торт наполеон хрустящий;
торт наполеон со сгущенкой.

И как же удивителен тот факт, что заказывая классический Наполеон в ресторанах за пределами России, ни один из перечисленных выше вариантов нам не принесут. Потому что десерт Наполеон — это… обычное пирожное с кремовой прослойкой.

Примеры фото европейского десерта Наполеон:

- десерт Napoleon (США),
- Millefeuille, vanilla slice, cream slice (в Европе).

французский десерт Наполеон с шоколадной крошкой
Бисквитное пирожное «Наполеон» с кремовой прослойкой и шоколадной крошкой.

пирожное Наполеон с фруктами
Бисквитный десерт «Наполеон» с прослойкой из тропических фруктов и взбитых сливок.

Наполеон с белым шоколадом
Лимонное пирожное «Наполеон» со сливочным кремом и белым шоколадом.

Наполеон с кремом
Классический торт «Наполеон» из Великобритании с ванильным заварным кремом.

Хрустящий Наполеон с орехами
Хрустящий десерт «Наполеон» с заварным кремом и орехами.

Сухой Наполеон с кремом и клубникой
Хрустящее пирожное «Наполеон» со взбитыми сливками и свежей клубникой.

(с) Кофе Блог gerka.ru


.

.
.

.


Лента последних новинок из каталогов:

Как сварить мыло из кофе новичку? Популярный женский блог делится секретами домашнего мыла из первых рук. Если Вы одна из тех, у кого «вечно ничего не получается» — Вам сюда!

Пластическое устранение лопоухости называется отопластика. Все вопросы и ответы по распространенной проблеме коррекции ушных раковин с гарантией анонимности.

Экзотическая рыбалка на хариуса в Монголии становится всё более популярной благодаря идеальным условиям.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники