Макдоналдс провел акцию для привлечения новых клиентов, предлагая бесплатный кофе.

Бесплатно выпить горячий мокко или мокко со льдом компания Макдональдс предлагала всем желающим. Акция была придумана как стратегический ход в рамках новой «кофейной войны», объявленной главным конкурентам — гигантам Starbucks и Dunkin Donuts.

Несомненно, многие из тех, кто в рамках акции заглянул на бесплатный кофеек, попробовали кофе McCafé в Макдональдс впервые. Любопытно, сколько из этих кофеманов постоянные посетители Starbucks? И многие ли из них теперь будут покупать кофе в МакКафе? Читать полностью »

Кошерные кофейни Starbucks гарантируют полное соблюдение законов кашрута при приготовлении кофейных напитков

Кошерное меню в Starbucks является результатом огромного количества тщательных исследований продуктов и процедур, используемых в этой всемирно популярной сети кофеен.

Кошерные напитки содержат только специально отобранные кошерные ингредиенты, приготовленные в специальной посуде и приборами, которые никогда не вступают в контакт с незаконными (некошерными) продуктами.

Напитки, не рекомендуемые к употреблению из-за сомнительных ингредиентов (которые не прошли сертификацию), всегда помечены в меню кошерном меню отдельным предупреждением.

Например, сегодня на официальном сайте кошерных кофеен стоит обновление:
The Strawberry Banana Vivanno is not recommended
The Butter Croissant is now kosher!

А вот меню на сегодняшний день для раздела «Эспрессо и шоколад» (изменяется и дополняется ежедневно) с пояснением: Читать полностью »

Самостоятельно вырастить кофейные деревья дома или в офисе несложно, если… пригласить ухаживать за ними профессионала

Эту простую истину решили не опровергать даже в головном офисе всемирно известной сети Starbucks, где знатоками кофе считают себя каждый первый, включая уборщиков помещений. Чтобы ухаживать за деревцами кофе, там наняли мисс Пэтти (Patty Romaine-Moody), специалиста по выращиванию кофейных деревьев (green coffee quality specialist).

Прослушаем небольшой урок агрономии из Starbucks в Кофе Блоге:

— старые ветви и ветки, с которых уже были собраны ягоды кофе, необходимо обрезать, т.к. ягоды повторно не растут в одном и том же месте; подрезка важна также в сохранении драгоценных ресурсов дерева для продолжения роста только нужных веток. Читать полностью »

Недавно в сети я познакомилась с Джейсоном, автором JCoff TV (Jason Coffee TV), который не только ведет свое тв-шоу о кофе, но и выкладывает видео своих кофейных дегустаций для кофеманов всего мира. Одна из них меня особенно заинтересовала — дегустация кофе c… бананом.

Вкус банана открывает в дегустации кофе новые ноты

Интересно мнение профессионала? Внимательно слушаем (видео на английском языке): Читать полностью »

.
Кофе Блог | фотоколлекция.
Как выглядели первые посетители кофеен Starbucks? Как выглядели первые стаканчики и первая мебель в этом легендарном кафе?

Всмотримся в детали старинного фото конца 19 века: Читать полностью »