Кофе Меланж — одна из визитных карточек венских кофеен

Попробуем приготовить его самостоятельно, взяв за руководство к действию ингредиенты в его составе: мёд, яичный желток и, конечно, кофе.

Сварить кофе Читать полностью »

Интересно было бы услышать от посетителей нашей виртуальной кофейни, в каких самых экстремальных условиях вам приходилось пить кофе? Вдохновением для воспоминаний предлагаю посмотреть со мной этот удивительный кофе-фото-репортаж:

Где можно попить кофе, когда поблизости нет ни кофейни, ни кофейных автоматов, ни-че-го…?
Можно ли сварить кофе на воде из болота неизвестного пруда в лесу?
Какая посуда заменит джезву в походных условиях? Читать полностью »

Кофе с тирамису — что может быть лучше!

Поэтому рецепт приготовления ягодного тирамису от итальянского повара Максимилиано Монтеролли для кофеманов — настоящий подарок. Оказывается, рецепт Tiramisu — это совсем несложно.

Как приготовить Тирамису с ягодами

Читать полностью »