Судя по исследованиям некоторых маркетинговых агентств, какао теряет свою популярность у покупателей. Неужели горячий шоколад и шоколадные десерты, в которых традиционно используется натуральный какао, стали реже присутствовать в меню сладкоежек?
Кофе-блог: всегда в гуще событий
Рецепт вкусного какао
Сварить настоящий какао? Легко, даже проще чем кофе.
Не раз сталкивалась с мнением, что какао пьют только дети — якобы взрослые ни за что не будут пить такую…. бодягу. Жаль, конечно, что детсадовский щедро разбавленный водой напиток так испортил имидж какао, а ведь он может быть вкусным! Да что там может, обязан! Он такой и есть — густой, ароматный, шоколадный. Собственно, напиток какао от горячего шоколада отличается лишь своими диетическими свойствами: в какао очень низкое содержание жира.