Ожерелье в стиле «Всё своё ношу с собой» отлично подойдет для кофейных снобов.

Для тех, кто брезгует пить «кофе неизвестно какого качества» в гостях и на работе, дизайнеры украшений придумали беспроигрышный вариант — носите свои лучшие кофейные зерна всегда с собой, в ожерелье на шее. Пусть все видят, каким богатством вы владеете!
(представьте, сколько легенд можно придумать на тему, откуда у вас эти зерна в серебряном флаконе….)

А если серьезно, то это необычное украшение для кофеманов придумано с благородной целью — выручка от его продажи пойдет в международную медицинскую гуманитарную организацию «Врачи без границ», оказывающую помощь жертвам войны и стихийных катастроф, независимо от расы, религии или политики в более чем 60 странах мира. Читать полностью »

Тест на проверку работы правого полушария мозга я не прошла.

Тест на быстроту реакции визуальной концентрации от 3 секунд до 3 минут у меня растянулся уже на вторые сутки!

В предложенном снимке нужно отыскать лицо человека, но я вижу ТОЛЬКО КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА, и более ничего. «Доктор, это лечится?»

Друзья-кофеманы, признайтесь, кто из вас, как и я, не видит там ничего кроме кофе? Надеюсь, я не одинока во вселенной.

Тест: Читать полностью »

В жару мексиканцы разбавляют текилу льдом, в чем мало удивительного. Но меня заинтересовало другое — лёд для текилы используется из замороженной воды с кофейными зернами.

Пожалуй, такой лед можно использовать не только для алкоголя — особенно такой добавке будут рады любители погрызть зерна кофе :)

Как иллюстрация к теме сегодня — очередная серия фотографий Александра Бурого, где макросъемка показывает весь процесс таяния льда с кофейными зернами: пар от холода, тепло, начало таяния, конец…, словно маленькая сага.

Комментарий от автора: «И кофейку хочется, и жарко… Что делать? Замораживать, однозначно!»

Заморозим? Читать полностью »

Дизайнеры в изделиях для интерьера и украшений всё чаще используют натуральные кофейные зерна

Кофейная мода всё больше вступает в свою силу. Так, дизайнер Ольга Махонова, в стиле своей знаменитой «Лампы кофемана» из кофейных зерен и янтаря, создала такое же ароматное колье. Кстати, кофе в колье и в лампе Ольга использовала с ароматом шоколада, поэтому при нагревании лампа превращается в аромалампу, а колье на теплой коже владелицы — в духи?.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Зачем имитировать кофейные зерна в бижутерии, если можно использовать настоящие

Утверждает дизайнер, создавший «серьги настоящего кофемана». Глядя на них, многие задаются вопросом о материале — полимерная глина, пластик, стекло? На самом деле всё проще…
Это просто кофейный боб, настоящий, ооочень вкусный, а железка с крючком — обычная заготовка для серёжек, что продаётся в любом магазине рукоделия.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог “gerka.ru” | галерея.

Еще одна простая идея для интерьера, вдохновленная кофе: маленький мячик (например, для пинг-понга) обклеить кофейными зернами и укрепить на нем ленту. Подарок готов! «Кофейный мячик» может служить и новогодней игрушкой, и украшением на монитор, и брелоком, и, в общем, придумайте сами :)

Кстати, автор в описании указал, что не закреплял зерна кофе лаком, чтобы сохранить их аромат.

Читать полностью »

Кофе Блог | постеры. Ежегодно, в самый длинный лунный день в году, тысячи кофеманов едут в кофейную Мекку — город Мокко, где им предстоит сделать круг вокруг сакрального Первого Кофейника и трех магических башен, олицетворяющих кофейные зерна.  По легенде тот, кто смог совершить это паломничество, отныне будет наделен свыше всеми секретами кофе. Читать полностью »

Продолжая изучать историю кофе мокко (coffee mocha), делюсь с вами историческими фактами и легендами:

«Название сорту кофе Мокко (Моха) дал порт в Йемене на Красном море, который в 1532 году завоевали турки.

Предания, датированные 1763 годом, связывают процветание Мохи с именем шейха Шадди — якобы, именно ему пришла в голову счастливая мысль заняться расширением посадок местных кофейных деревьев. Вскоре здесь стали успешно торговать новым товаром, а небольшое селение, каковым оно было до этого, выросло в процветающий крупный торговый город. В Европе название города Моха превратилось в Мокко и стало названием сорта кофе. И даже горы вокруг Мохи, сплошь покрытые кофейными плантациями, расположенными террасами на склонах, стали называть «кофейные горы». Читать полностью »

Очередные исследования, задавшиеся целью найти новые способы получения топлива из дешевых природных ресурсов, изучили кофе, ведь кофейные зерна содержат от 10 до 20 процентов масла. Следовательно, теоретически кофе мало уступает традиционным исходным материалам для производства биотоплива: семена рапса, кокосовые орехи и соевые бобы.

Американским химикам, проводившим это исследование, удалось разработать технологию, позволяющую перерабатывать в биотопливо до 100 процентов масла кофе. Более того, кофейное биотопливо отличается большей стойкостью по сравнению с аналогами, так как в нем содержится большое количество антиоксидантов. Читать полностью »

И снова новинка от кофеманов-дизайнеров — самонагревающаяся чашка кофе!

Пользоваться ей проще простого: кинуть внутрь чашки сахар и кофе, залить холодной водой, плотно закрыть и, тщательно встряхивая, через 7 минут горячий кофе будет готов. Читать полностью »

В прошлом посте на близком расстоянии мы рассматривали кофейные зерна, а теперь приблизим нашу вымышленную лупу к пене на кофе. Оказывается, в кофейных пузырьках тоже есть радуга. Любуемся волшебством вместе (под катом фотографии в полный размер):

Читать полностью »

На что, на Ваш взгляд, похожи кофейные зерна? А если присмотреться к ним близко-близко? Они похожи на самые настоящие  буханки черного украинского хлеба. Не верите? Любуемся вместе (загляните под кат, чтобы увидеть фото в полный размер):

Читать полностью »

Из поездки по Индии Артем (Artemus) привез несколько репортажных снимков, среди которых и «Индийский кофе». Вот так прокомментировал его сам автор: «После сбора созревших плодов кофе и отделения мякоти от зёрен, зёрна тщательно промывают проточной водой. Это позволяет получить кофейные зёрна более высокого качества».

Читать полностью »

Невероятно красивый фиолетовый оттенок получился у кофейных зерен на этом фото. Любуемся вместе:

Читать полностью »

Уже не первый раз слышу, что в кафе стало модным ставить в меню десерт «шоколадная чашка кофе».

Читать полностью »

В узком кругу близких или компании сослуживцев либо друзей, при дегустации кофе Вам совсем не помешает терминология профессиональных дегустаторов кофе, т.к. употребляя ее в разговоре, беседу можно направить по абсолютно другому руслу, связанному с тонкостями различных вкусных оттенков, что придаст речи более яркую интеллектуально окрашенную насыщенность. И знание предмета беседы позиционирует Вас в глазах окружающих как весьма эрудированную в данном вопросе персону.

  Читать полностью »

Необычный аромат встретил меня сегодня в маленьком ювелирном магазинчике — аромат кофейни. Читать полностью »

Корона \ Чорний шоколад з начинкою «еспресо» з кавою Jacobs \ Черный шоколад с начинкой «эспрессо»

Черный шоколад с начинкой из настоящего кофе

Состав: сахар, какао тертое, растительный жир, кофейная паста 10% (глюкозный сироп, молоко сгущенное обезжиренное, кофе жареный измельченный, влагоудерживающий агент глицерин, растительные жиры, сахар, вода, соль, эмульгаторы (Е331, лецитин соевый)), молоко сухое обезжиренное, какао-масло, молочный жир, какао-порошок, кофе натуральный растворимый «Якобз»\Jacobs (1,1%), эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), сыворотка сухая сладкая молочная, молоко сухое цельное, натурально-идентичные ароматизаторы (кофе, капучино), ванилин идентичный натуральному. Может содержать в незначительном количестве арахис, фундук, миндаль, пшеницу, грецкий орех, кешью, яйцо.

Содержание какао-продуктов в шоколадной массе 44%. Читать полностью »

В Мексике существует обычай бросать кофейные зерна в текилу для гадания. Обычно, для этого берут всего три зернышка. Читать полностью »

На этой неделе у меня случилось событие. Я впервые выпила кофе. Да еще и собственноручно сваренный. Целую чашечку. Более того, мне понравилось, и я налила себе еще. Я под огромным впечатлением, скажу откровенно. Читать полностью »

Удачное сочетание специй и шоколада с кофе может превратить его в ваш фирменный напиток

Вчера в очередной раз игралась с кофе и шоколадом. Кажется, наконец-то мне удалось получить еще один гибрид-шедевр. Читать полностью »