Кофеманы знают, что настоящий кофе не может быть растворимым — должен быть приготовлен только из кофейных зерен. Также кофеманам известно, что сохранить свежесть и аромат зерен в домашних условиях ох как непросто… Конечно, предотвратить окисление кофейных бобов отлично помогают вакуумные упаковки, но их герметичность моментально теряет свои свойства, как только при вскрытии туда попадает воздух. Какой же выход? Читать полностью »