Самые дорогие подарки любителям кофе

Постоянные клиенты марки Louis Vuitton десятилетиями выбирают ее не только за роскошь, но и за первоклассный комфорт. Вот и новая модель чемодана фирмы предлагает любителям удобств возможность путешествовать и с шиком, и с… кофе! Читать полностью »

Кофе блог “gerka.ru” | кофе дня. Удивительно, что заметку о том, что в одной из кофеен Тайваня стали подавать кофе с солью, многие новостные телеканалы преподнесли как сенсацию, которую подхватили сотни порталов рунета. В чем тут новинка? Наверное, в том, что многовековая традиция добавлять щепотку соли во время варки кофе в джезве «докатилась», наконец, до сознания некоего владельца неизвестой кофейни.

Идея оказалась прибыльной: среди десятков традиционных кофейных напитков, сделанных в той кофейне на основе ароматизированных сиропов, теперь появилась еще одна позиция с натуральной экологичной солью. Хочешь с полезной солью, с морской? Пожалуйста, но в два раза дороже. А название кофейни репортеры «разнесли»-разрекламировали по всему миру. Теперь, по признанию владельца, «…нововведение приносит большую экономическую выгоду — в сети наших кофеен ежедневно продается по 15 тысяч порций солeного кофе». Молодцы, китайцы, браво!

Попробуем и мы сегодня приготовить на кухне маленькую «сенсацию» — кофе с солью и шоколадом на взбитых сливках. Мы, хоть и не китайцы, тоже не лыком шиты. Итак, для приготовления нам понадобится:
кофе (сваренный любимым способом, но с добавлением щепотки соли),
растопленный черный шоколад,
взбитые сливки. Читать полностью »

Кофе-Блог “gerka.ru” | книги.
К счастью, мнение о том, что книга — лучший подарок, еще не потеряло своего смысла. Вот и кофеманы наверняка будут рады получить в свою библиотеку подарочное издание мирового бестселлера Винченцо Сандали «Кофе. Торжество многообразия». Книга снискала популярность не только среди любителей кофе, но и стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, а также работающих в кофейнях и ресторанах. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально предназначенная для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей. Автор книги «Кофе» Винченцо Сандали (Vincenzo Sandalj) родился и проживает в Триесте, имеет экономическое образование, руководит созданной его отцом фирмой – одним из лидеров по импорту сортов кофе премиального сегмента и созданию эспрессо-смесей для последующей обжарки. Читать полностью »

Кофе-блог | карикатуры. Ура, наконец-то, ваки добрались до кофе! Давно пора :)
А подробнее об их вкусовых пристрастиях рассказала нам вакомама, автор picas_so:

«… Ваки пьют не только черный кофе, но и кофе черный с молоком, и без молока, и чай, и даже, страшно сказать, кофе с чаем! Они вообще ВСЁ пьют, в любых комбинациях».

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог | фотоколлекция. Рассматривая случайный кадр из жизни посетителей террасы ресторана Максим в Париже 1950-х годов, улавливаешь приятные детали того времени: элегантные дамы с локонами-шляпками и их элегантные спутники, одетые исключительно в костюмы, общая атмосфера радости на лицах и… молоко на столе!
Интересно, а сейчас можно заказать молоко в кафе?
Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог | подарки. Я давно заглядывалась на конструкторы Лего в поисках модели кафе и, наконец-то, нашла! Пока не в магазине, а в дружественном кофейном сообществе cofemaniac. Значит, уже не только в виртуальном, но и где-то в реальном мире этот подарок уже сущетвует.  Цитирую:
«Отныне детям кофеманов, детям-кофеманам, а также будущим строителям и создателям кофейных империй и сетей обеспечено практически счастливое детство! Об этом позаботилась компания LEGO, создав вот этакую сборно-разборную конструкцию, под названием «Кофейный уголок» (Lego Cafe Corner).
Там есть столики и полосатые зонтики. А также trash can, т.е. мусорный бак для пущей радости! Читать полностью »

Кофе Блог | постеры. Ежегодно, в самый длинный лунный день в году, тысячи кофеманов едут в кофейную Мекку — город Мокко, где им предстоит сделать круг вокруг сакрального Первого Кофейника и трех магических башен, олицетворяющих кофейные зерна.  По легенде тот, кто смог совершить это паломничество, отныне будет наделен свыше всеми секретами кофе. Читать полностью »

 Кофе-блог | биографии. Судя по иллюстрации во французской газете конца XIX века, кофе на улицах Парижа можно было выпить не только на террасах кафе, но и купив его «с пылу, с жару» у уличных торговок.

Le Petit journal (публиковалась с 1863 по 1944 год) была одной из любимых ежедневных газет парижан, ведь кроме горячих местных новостей, там в колонках выходили первые на то время романы с продолжением (серийные).

Из достижений Le Petit journal стоит обязательно отметить факт, что именно эта газета организовала первые в мировой истории автомобильные гонки «Concours DES Voitures без Chevaux»: в 1894 на трассе Париж — Руан. В буквальном переводе с французского, название этих гонок читается очень забавно: конкурс безлошадных перевозок. Читать полностью »

Корейская многосерийная драма «Coffee Prince» рассказывает о непростой судьбе девочки, выдававшей себя за мальчика и о мучительном любовном треугольнике (какой же сериал без него?). Девочка устроилась работать в кафе, влюбилась в его хозяина, а хозяин и не догадывался, что работник-мальчик — это влюбленная в него девочка…

В ролях: Yoon Eun Hye, Gong Yoo, Lee Sun Gyun, Chae Jung Ahn, Kim Jae Wook, Kim Dong Wook, Lee Un.

Текст (слова) песни  «I love coffee, I love tea» из сериала Coffee Prince (Корея).

I love coffee, I love tea,
I love the java jive and it loves me.
Coffee and tea the java and me.
A cup, a cup, a cup, a cup, a cup.

I love java, sweet and hot,
Whoops! Mr. moto, I’m a coffee pot.
Shoot me the pot and pour me a shot.

Oh slip me a slug, from the wonderful mug,
and i cut a rug till i’m snug in a jug.
A slice of onion and a raw one… draw one.

Waiter, waiter, percolator. Читать полностью »

Кофе-Блог | кофейня: «Сначала ты работаешь на имя, потом имя работает на тебя» — сей нетленный афоризм верен и в отношении кофейных брендов. Оказывается, под маркой Tchibo уже несколько лет продается не только кофе, но и множество товаров и услуг, к кофейной индустрии имеющих отношение весьма опосредованное: банные халаты, аксессуары для ванной, спа-салоны, путешествия, цветы с доставкой, мебель, и т.д. и т.п. И даже… ювелирные украшения!

В 2006 году знаменитая датская модель Хелена Кристенсен (Helena Christensen), входившая в звездную пятерку топ-моделей 1990-х, стала музой и лицом новой эксклюзивной линии золотых ювелирных украшений от Tchibo.

Читать полностью »

.
.
Кофе Блог | галерея: Думал ли великий Фаберже о кофе, когда создавал свои шедевры? Слышал ли что-нибудь Владимир Мономах об аромате кофейных зерен? Знал ли граф Орлов вкус капучино?
Возможно, при просмотре экспонатов нашей галереи у вас тоже возникнут кое-какие вопросы… Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог | фотоколлекция. Город Львов по праву носит звание «Кофейная столица Украины». Кофе здесь ласково называют «кава», а привычная кофейня превращается в манящее местечко — «кав’ярня». Кто побывал в этом городе однажды, всегда стремится туда еще раз: погулять по мостовым, пройтись по роскошным залам многочсленных дворцов и, конечно, еще раз выпить незабываемой местной міцної кави (крепкого кофе). Читать полностью »

.
.
Кофе-блог | постеры: Как быстро кофе может стать наркотиком? Как относится официальная медицина к влиянию кофеина на наркозависимость от него? И что, в конце концов, делать, если физиологическая зависимость от кофе уже наступила?

Изучим материалы вместе: Читать полностью »

Кофе-Блог | музыка. Рождение песни «Кафешка» у автора Любаши (Татьяна Залужная) оказалось очень банальным — «Песню «За столиком в кафешке», которую поют Алла Пугачева и Максим Галкин, я написала, когда сама сидела в кафе и кого-то ждала. И вдруг родилась фраза: «За столиком в любимой кафешке разреши поцеловать тебя в щечку». Нашла какой-то тупой карандаш и тут же записала на салфетке». Читать полностью »

Кофе блог | кофе дня. Еще одно необычное сочетание кофе и специй — кофе с бадьяном. Стоит сразу отметить, что бадьян обладает сильным ярким ароматом, поэтому использовать его надо очень осторожно: не весь «цветок», а лишь одно  зернышко на джезву. Чтобы приглушить силу бадьяна, в кофе можно добавить алкоголь.

Ингредиенты для моего сегодняшнего варианта:

кофе, сахар обычный (рафинированный) и сахар в виде леденцов, бадьян, коньяк.

Рассмотрим рецепт приготовления подробней: Читать полностью »

Кофе Блог | кино. Кинофильм «Кофе и сигареты» (Coffee and Cigarettes) является  нетипичной лентой для «обычного» американского кино — режиссер Джим Джармуш сделал подборку из одиннадцати чёрно-белых короткометражных фильмов, снятых им в течение семнадцати лет, с 1986 года по 2003 годы. В главных ролях ленты снялись друзья Джима Джармуша — актёры, шоумены и музыканты. Попивая кофе и покуривая сигареты, они на протяжении всего действия фильма ведут беседы друг с другом.

Саундтрек к этому фильму запомнился всем его поклонникам:

Год выпуска: 2003
Битрейт аудио: 320 kbps
Продолжительность: 53 мин. 14 сек.

Треклист: Читать полностью »

.
.
Кофе блог | кофе дня. Кофе и кунжут — довольно необычное сочетание ингредиентов даже для кофеманов. Обычно, при упоминании этой специи мы вспоминаем о булочках, но кунжут в кофе? Попробуем оригинальный рецепт вместе: Читать полностью »

.
.
.
Кофе Блог | фотоколлекция: При воспоминании о французских фильмах, увиденных в детстве, тут же выплывает затаенная в те же годы мечта — чтобы рядом с моим домом была старинная маленькая булочная-кондитерская, откуда по утрам буду доноситься вкусные ароматы плюшек с корицей и ванильных пирожных. Читать полностью »

Кофе-Блог | музыка: «Еще одну чашку кофе, пожалуйста…», — предлагает нам легендарный Боб Дилан (Bob Dylan). Споем вместе с ним?

Текст песни  One More Cup of Coffee (Bob Dylan)

Your breath is sweet
Your eyes are like two jewels in the sky.
Your back is straight, your hair is smooth
On the pillow where you lie.
But I don’t sense affection
No gratitude or love
Your loyalty is not to me
But to the stars above.

One more cup of coffee for the road,
One more cup of coffee ‘fore I go
To the valley below. Читать полностью »

Кофе-Блог | тексты: Наверняка, многие узнают в этом стихотворении себя — романтическое свидание, ночное кафе, глаза в глаза, рука в руке, кофе, кофе, главные слова…

Всю ночь заснуть мы не могли
И вместе на Арбат пришли,
Чтоб за гроши на дне кармана
Отведать кофе утром рано. Читать полностью »

.
.
Кофе-Блог | фотоколлекция: Какое оно для Вас, кофейное настроение? Веселое и беззаботное, как у щебечущих в кафе подружек, или грустное, как у одинокой девушки в ночном окне, или деловое, как у друзей в офисе близ кофейного автомата, или… Читать полностью »

Кофе-Блог | кофейня: Знаете ли Вы, что женщины с глазами цвета кофе (т.е. с карими), наиболее проницательны среди других красавиц — с такими можно идти в разведку и нанимать их в офис как «живой детектор лжи». Еще исследователи сделали вывод, что кофе-кареглазки более других следят за своими финансами, что особенно актуально в нынешний период экономического кризиса — их кредитоспособность почти всегда безупречна! А еще они добры… — добавили американские эксперты.

P.S. Кстати, по запросу «Глаза цвета кофе» поисковик мигом выдал альбом группы «Белая Гвардия» с одноименным названием:  Читать полностью »

.
Кофе-блог gerka.ru | биографии: Английская писательница Лесли Бланш (Lesley Blanch, 1904 – 2007) всю свою жизнь посвятила путешествиям по миру и изучению истории моды. Ее называли научным романтиком за то, что она проводила свои исследования не в пыли библиотек, а в самых дальних уголках планеты, если это требовали материалы для очередной будущей книги. В 2004 году, когда Лэсли отмечала свое столетие в Париже (где она проживала), французское правительство присудило ей медаль «Officier de l’Ordre des Arts et des Lettres». Читать полностью »

Кофе-Блог | кофейня: Эту программу, наверняка, захотят скачать себе многие кофеманы для установки в сеть своего офиса.

Суть ее проста — виджет определит человека из вашей компании, свободного «для чашки кофе»; «пеленг» поможет найти человека на более близком расстоянии от Вас и покажет, каким количеством времени располагает предполагаемый «сокофейник» на кофейный мини-перерыв.

Как вариант — назначить время для распития кофе, которое просто выставлено у юзера в этой программе.

Ну чем не кофе-аська? :) Читать полностью »

.
. Кофе-Блог | фотоколлекция: Свидание в уличном кафе Венеции, где Вы пили кофе, сидя по щиколотку в воде, не забудется никогда. Даже самое неромантичное свидание. Любуемся вместе: Читать полностью »