И снова кофейно-рождественское сообщение из Японии в нашей виртуальной кофейне — о об одном из подарков, который вручали всем поклонникам кофе в Starbucks Токио: автомобиль-кафе, а внутри там был зефир со вкусом клубники :)
Кофе-блог: всегда в гуще событий
воскресный кофе / Роман Волошин
Фотографии с подобным сюжетом редко появляются в нашей виртуальной кофейне, ведь в глаза старости очень грустно смотреть…
кофейные заметки из Кракова / кофейни в Польше
Вы любите читать ресторанную критику? Статью о кофейнях в Польше «Proshe na vinos» (Попрошу с собой), отрывки из которой приводятся ниже, можно отнести именно к этому жанру.
Мне очень понравилась эта статья — и своим теплом, и нежной любовью к кофе, и профессионально изложенным материалом, где в описаниях традиций кофеен Кракова (Польша) учтено всё: атмосфера, интерьер, обслуживание, качество самих напитков. Спасибо дружественному сообществу ![[info]](http://p-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
cofemaniac за знакомство с автором — Евгенией Цветковой.
«…Конечно, обычно о кофейне судят по приготовленному её бариста каппучино, но я…я судила о кофейне по приготовленном её бариста мокко. Для меня настоящее мокко – это тонкое и правильное сочетание всех ингредиентов, лёгкая, без намёка на приторность, сладость сливок и шоколада и, конечно же, терпкость кофе и тонкая вязь кофе и молока… Читать полностью »