Новогодние праздники — лучшее время для покупки дорогих подарков. Подарков, о которых долго мечтается.

Что принесет вам Дед Мороз на Новый год? В моем списке пожеланий для Санты, кроме фотоаппарата и маленького нетбука, есть мечта о хорошей кофемашине, ведь мои верные медная джезва и френч-пресс не умеют делать так любимый мною капучино с густой крепкой пеной.

И, шепотом признаюсь, есть еще одна причина. Иногда совершенно нет сил, времени и желания следить за убегающей пенкой из джезвы, когда Просто Хочется Хорошего Кофе. Чтобы как в той песне поется: «Нажми на кнопку, получишь результат».

Такое простое желание. Читать полностью »

Несмотря на свою страсть к кофейной рекламе, многие ролики и постеры проходят, к сожалению, мимо меня. Но с помощью посетителей Кофе-Блога они все-таки меня находят и отправляются в коллекцию нашей виртуальной кофейни.

Вы уже видели, как чашки с кофе купаются в джакузи с пеной капучино?

Спасибо автору сайта «Полипропиленовые трубы» за присланную ссылку на забавный рекламный ролик для Nescafe Cappuccino (The Spa).

Христиане отметили заслуги крестного отца кофе каппучино

Оказывается, монаха, подарившего миру название кофе каппучино, причислили к лику святых совсем недавно — Папа Римский Иоанн Павел II провел канонизацию в апреле 2003 года.

Марко Авианский, живший в XVII веке, будучи членом ордена капуцинов, совершил немало подвигов в 1683 году — по поручению тогдашнего Папы Римского он отправился проповедовать перед отрядами христиан, защищавших Вену от нашествия турок. Молитвы Марко оказались успешными: христианские отряды сплотились и войска Турции отступили. По мнению понтифика, пример проповедника говорит Европе о том, что «ее единство будет более прочным, если будет основываться на христианских корнях». Читать полностью »

Кофейные оттенки для макияжа снова входят в моду

Утверждают визажисты в этом году: легчайшие оттенки кофе-латте на скулах, нежные сливки капучино на веках и капелька мокко на губах подойдут девушкам всех типов внешности.

Полюбуемся на примеры макияжа в стиле кофе вместе: Читать полностью »

Кофе Блог «gerka.ru» | фотоколлекция. Очередная подборка кадров папарацци принесла нам фото Дженнифер Лопес (Jennifer Lopez), смакующей пенку капучино. Сравнив пенку с «пенистыми» полосками на блузке Джей Ло, фотограф оставил комментарий: «Не уверен, кто выглядит лучше — Джей Ло или капучино».

И небольшой бонус к посту — Дженнифер в дизайнерском вязаном платье «Strong Coffee«. Читать полностью »

Кофе Блог “gerka.ru” | галерея. Каждый любитель капучино наверняка будет рад получить в подарок свечу в виде любимого напитка. Капучино в домашних условиях, к сожалению, не каждый может сотворить, зато наслаждаться ароматным пламенем свечи на пышной пенке — в любое время.

Хотите попробовать сделать такую свечу самостоятельно?
Инструкции: на дно чашки насыпать молотый кофе и укрепить фитиль, потом залить горячий воск кофейного цвета («капучино»), когда начнет застывать — разложить зерна кофе и уложить «пенку». Пенку можно сделать обычной вилкой, взбивая парафин в отдельной баночке. Свечу ароматизировать пищевым ароматизатором кофе.

А теперь полюбуемся, какой должна получиться ваша кофейная свеча: Читать полностью »

Несмотря на винтажный вид этих кофейных постеров, написаны они недавно. Китайский художник T.C. Chiu выразил в них свои ассоциации с кофе, девушками и всем известными объектами мировой архитектуры. Капучино — возле Римского Колизея, латте — возле Эйфелевой башни, мокко — возле Триумфальной арки, а эспрессо — возле падающей башни в Пизе. А какие ассоциации с кофе и архитектурой у вас? Читать полностью »

Этот вопрос спросил у меня сегодня… бариста(!).
В моей любимой маленькой кофейне на четыре столика, куда я иногда захожу выпить капучино, сменился бариста, у которого я для друга заказала мокко и получила вопрос «А что такое мокко?». На мой «немой ответ» он добавил: «Кофе мокко в мире не существует, с таким названием есть только дерево. Может, Вы закажете у нас кофе маччиато?»

Специально залезла в поисковик посмотреть все значения словосочетания «кофе мокко», делюсь с вами: Читать полностью »

Никаких диет! Глядя на это вкуснейшее капучино (в том, что оно вкуснейшее, нет никаких сомнений) и бисквитные пирожные с вишенками, в очередной раз говорю себе: «Худеть буду с понедельника, а пока…»

Читать полностью »

У кого сегодня день рождения? Поднимаем чашку с капучино на счастье — сколько пузырьков на пене, пусть столько желаний и исполнится. Да будет так!

Разделяете ли вы кофейные напитки на мужские и женские? Для меня эспрессо ассоциируется с мужским началом, зато капучино — исключительно женский. Однако, как оказалось, многие бариста со мной не согласятся.

Цитата из обзора Российского чемпионата бариста 2008 года, который проходил в Москве:

«…Участница из Самары Лера Зуб (представитель кофейни White Cup) разыграла музыкальную тему: капучино для нее, напиток мужской, в переводе на язык музыки – звучит как гитара. Харизма гитарной музыки сравнима со вкусом капучино. Инсталляция во время выступления Леры включала в себя гитару и скрипку. Выступление сопровождалось композициями Ванессы Мэй».

Читать полностью »

Вместе с этим радужным капучино всем желаю доброго утра и удачного начала новой рабочей недели!

Читать полностью »

Если бы мой любимый каппучино некий волшебник вдруг захотел очеловечить, он наверняка превратил бы кофе именно в такую сладкую девушку — с манящими формами и к поцелуям зовущую — как пышная пенка манит прикоснуться к ней губами…

Читать полностью »

Большинство кофеманов, читающих сейчас этот пост, слишком много времени проводят за компьютером, но отрывать свою… обменять время в интернете на занятие спортом решаются немногие. В связи с данными обстоятельствами и в преддверии Нового года, предлагаем задуматься об очень полезном подарке – массажное кресло!

Читать полностью »

К сожалению, я не знаю автора этого чудесного кофейного меню. Может, кто-нибудь из посетителей Кофе-Блога подскажет?
Конечно, я обратила на него внимание прежде всего из-за любимого капучино — «My coffee of the day» (everyday! :)) Читать полностью »

Именно такой кофе, как на этой фотографии, вам принесут во Франции, если вы попросите капучино. Ведь в представлении французов, Cappuccino — это очень слабозаваренный кофе с густыми взбитыми сливками из баллончика.

Читать полностью »

Продолжаем изучать рынок кофеварок. Неожиданно экономичная по цене модель: Читать полностью »

Для тех, кто не умеет соблюдать пропорции молока в кофе, дизайнер из Аргентины Игнасио Пилотто (Ignacio Pilotto) изобрел чашку-шпаргалку: Читать полностью »

Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну, чаще всего, не хватает времени.

Она делает что-то за стойкой. Варит, наливает, смешивает. У нее волосы цвета марроканских апельсинов и дурацкая стрижка. Я хожу в эту кофейню смотреть на нее, и только сегодня, два месяца спустя, решился заговорить. Спросил, что она порекомендует. Читать полностью »

Сегодня меня посетила навязчивая мысль-вопрос: «Почему в кофейнях не подают взбитую молочную пенку (как в капучино) без… кофе?» Именно пышную пену в кофе я люблю более всего. Понимаю, конечно, что кофехульничаю, и все же… Где-нибудь такое подают?

Читать полностью »

Корона \ Молочний шоколад з начинкою “капучино” з кавою Jacobs \ Молочный шоколад с начинкой “капучино”

Молочный шоколад с начинкой из настоящего кофе

Состав: сахар, растительный жир, какао масло, кофейная паста 10% (глюкозный сироп, молоко сгущенное обезжиренное, кофе жареный измельченный, влагоудерживающий агент глицерин, растительные жиры, сахар, вода, соль, эмульгаторы (Е331, лецитин соевый)), молоко сухое обезжиренное, сухая молочная сладкая сыворотка, молоко сухое обезжиренное, какао-порошок, молочный жир, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), кофе натуральный растворимый “Якобз”, натурально идентичный ароматизатор капучино, ванилин идентичный натуральному. Может содержать в незначительном количестве арахис, фундук, миндаль, пшеницу, грецкий орех, кешью, яйцо.

Содержание какао-продуктов в шоколадной массе 32%. Читать полностью »