Ювелирные дизайнеры придумали очередную модную штучку для юных любительниц кофе — серьги в виде чашек с эспрессо, над которыми, как и положено каждому уважающему себя горячему кофе, идет пар.

Дизайнерские решения предельно просты: любовь к кофе символизируют сердечки, плюс миниатюрные чашечки с надписью эспрессо, плюс звенящие колечки — радости юной кофеманки будут теперь у всех на виду, переливаясь бликами среди прядей волос своей владелицы.

А еще эти сережки наверняка помогут избежать вопросов, вроде «Ты чай или кофе больше любишь», не дожидаясь ответа «Только вино». Шутка. Читать полностью »

Со словом «эспрессо» в кофейнях часто обращаются слишком вольно, называя им то, чем оно на самом деле не является

Некоторые считают, что эспрессо — это один из сортов кофе, другие называют словом «эспрессо» определенный вид кофейных зерен, третьи считают, что «эспрессо» называется специальная кофейная смесь. Однако, никто из них не прав.

Запомните — любой сорт кофе может быть использован для приготовления эспрессо. И хотя многие производители и профессиональные бариста предлагают разработки своих авторских смесей для приготовления кофе-эспрессо, эти смеси еще не делают их истинными эспрессо. Читать полностью »

Интересный рекламный ход придумали создатели нового баночного холодного кофе, дав ему товарный бренд «IQ», уже самим названием утверждая о повышении интеллекта. Мне также понравилась ассоциация латинской буквы Q с кофейным зерном в логотипе.

Кроме «IQ coffee cappuccino», в линейке холодного кофе под этой маркой есть еще «IQ coffee vanilla» и, конечно, «IQ coffee classic». Кстати, довольно необычный выбор кофейных вариаций (только для девушек?), иначе почему нет «Айкью кофе эспрессо» для тех, кто любит покрепче. Читать полностью »

К кофе эспрессо я равнодушна, но статью дегустатора об этом напитке прочла с большим интересом: Читать полностью »

5 сентября 1938 года Ачиль Гаджиа, основатель компании по производству кофемашин Gaggia SPA, получил патент на производство кофеварок, использующих воду под давлением для приготовления кофе — эта дата считается официальным днем рождения кофе «эспрессо». Читать полностью »

Кофе Эспрессо, как известно всем посетителям кофеен, готовится в различных вариациях: Латте, Мокко, Американо, Капуччино… — некоторые названия неопытных кофеманов могут даже сбить с толку. Что же входит в их состав и в каком соотношении к самому кофе? Смотрим таблицу: Читать полностью »