Самый дорогой кофе на завтраке у Тиффани

В очередной раз мировые новости пестрят заголовками о гурманах, мечтающих поскорее расстаться с деньгами (новомодная ресторанотерапия от стрессов?) — легкий английский завтрак стоимостью каких-то 36 тысяч долларов: булочка, чашка кофе и рюмка ликера. Как говорится, «простенько и со вкусом». Впрочем, вкуса у этого завтрака не занимать в прямом и переносном смысле — эти блюда из Лондона являются настоящим произведением искусства.

Меню выглядит роскошно:
— круассан декорирован съедобным (пищевым) золотом и такими же съедобными бриллиантами (пищевая добавка в виде бриллиантового красителя);
— джем, вручную перетертый и сваренный из красной смородины, собранной в экологически чистом районе французской Лотарингии;
— крюшон Chambord из особого сорта черной малины, сервированный в уникальной бутылке, инкрустированной золотом, жемчугом и бриллиантами;
и, как красивый аккорд окончания завтрака — экзотический кофе Kopi Luwak.

Кому же пришло в голову составить такое дорогое меню?

Оказывается, золотой завтрак должен привлечь внимание к лондонской премьере пьесы (театр Royal Haymarket) по знаменитому роману Трумэна Капоте «Завтрак у Тиффани», который более известен по одноименному фильму с Одри Хепберн и Джорджем Пеппардом в главных ролях. Читать полностью »

Во время написания предыдущего поста, в памяти всплыла некогда очень популярная песня советской эстрады «А олени лучше» в исполнении Кола Бельды (1929-1993).

Эта песня, как и многие другие, запомнилась слушателям под несколькими названиями: «А олени лучше», «Хорошо!», «Песня оленевода» и в оригинале — «Песенка оленевода», а уж звонкий голос Кола Бельды навечно стал ассоциироваться с романтикой Севера.

Для справки: настоящее имя Кола Бельды — Николай Иванович Бельды (национальность — нанаец).

Текст песни «Песенка оленевода» (1973 год), исполняет Кола Бельды

Автор музыки — М. Табачников,
слова — В. Бахнов, Я.Костюковский.

Едем, едем мы тайгой,
И неудержимо
Лес таёжный, лес густой
Пролетает мимо.
За спиной летит снежок,
Мчатся нарды с кручи.
Борзый конь — хорошо,
И ишак — хорошо,
И верблюд — хорошо,
А олени лучше! Читать полностью »

— Барбара, у вас не найдется чашечки кофе? — устало спросил Штирлиц.
— Кофе нет, но есть чай, — радостно захлопотала Барбара.
«Да, наши уже близко», — подумал Штирлиц.

Песню для фильма «Семнадцать мгновений весны», который вышел в 1973 году, записывало несколько исполнителей, но композитор Микаэл Таривердиев, автор заглавной песни «О далекой родине», выбрал исполнение Иосифа Кобзона как наиболее подходящее образу Штирлица. И не прогадал! Голос Иосифа Давыдовича стал визитной карточкой не только киноленты о Штирлице, но и той щемящей ностальгии, которую испытывают те, кому пришлось уехать из родных мест.

Текст (слова) и ноты «Песня о далекой Родине»
(«Я прошу хоть ненадолго, боль моя, ты покинь меня…»)
— исполняет Иосиф Кобзон

Слова Роберт Рождественский
Музыка Микаэл Таривердиев

Я прошу, хоть ненадолго,
Боль моя, ты покинь меня.
Облаком, сизым облаком,
Ты полети к родному дому,
Отсюда к родному дому. Читать полностью »

Памяти Павла Смеяна посвящается этот пост.
Давайте вспомним и споем вместе одну из его самых светлых и всеми любимых песен, «33 коровы».

Текст (слова песни) 33 коровы

Автор Павел Смеян

В центре города большого,
Где травинки не растет,
Жил поэт — волшебник слова,
Вдохновенный рифмоплет!

Рифмовал он что попало,
Просто выбился из сил.
И в деревню на поправку,
Где коровы щиплют травку,
Отдыхать отправлен был.

Припев:
Тридцать три коровы, тридцать три коровы, тридцать три коровы,
свежая сторока,
Тридцать три коровы, стих родился новый —
Как стакан парного молока.
Читать полностью »

Несколько десятилетий назад весь мир напевал песню «One cup of coffee» в исполнении Боба Марли (Bob Marley), а теперь его сын Роан выпустил собственный кофе под брендом «Marley coffee«.

Кофе для своей торговой марки Роан Марли выращивает на Родине, Ямайке, на семейной ферме своего знаменитого отца.

Пока под маркой «Marley coffee» выпускается кофейная линейка из пяти сортов, дать названия которым вдохновили песни Боба Марли. А мне лично очень понравилась упаковка — именно в таком стиле, на мой взгляд, должен быть дизайн дорогого кофе:

Jammin Java Organic Bold Full City Roast Читать полностью »

Очередная приятная находка в сети — любимая джазовая композиция «Black Coffee» в исполнении прекрасной Джулии Лондон (Julie London). Пора уже открывать в нашей виртуальной кофейне специальную рубрику, посвященную только этой песне. На сегодняшний день в нашем архиве уже записаны: Patricia Kaas (Патриция Каас), Элла Фитцджеральд (Ella Fitzgerald), Нана Мускури (Nana Mouskouri).

Ноты и текст (слова) песни Black Coffee

музыка и слова Paul Francis Webster и Sonny Burke

I’m feeling mighty lonesome,
Haven’t slept a wink.
I walk the floor from nine to four
In between I drink
Black coffee
Love’s a hand-me-down brew.
I’ll never know a Sunday
In this weekday room. Читать полностью »

Веселая песенка «Coffee Coffee I like Coffee» от Ed Bassmaster завоевала популярность у американских кофеманов настолько, что отрывок из нее даже стал фирменной мелодией одного из кофейных телешоу в США — JCoff TV (Jason Coffee TV).

Об этой песне автор написал загадочно: «Написать песню меня вдохновила моя любовь к кофе и тиранозавру Рексу. Этот тиранозавр является вершиной хищников, таких как я…»

Посмотрим видео и улыбнемся вместе: Читать полностью »

У многих из кофеманов бывают моменты, которые хочется запечатлеть: необычная пенка, удивительный узор кофейной гущи, глубокий цвет… И лишь немногие доводят желание до конца с помощью фотокамеры.

Сегодня мы полюбуемся на кофе меланж, нечаянно пролитый мимо чашки и превратившийся в танцующую деву. Танец кофе меня настолько впечатлил, что в голове заиграла мелодия из кинофильма «Жестокий романс»: «…Так вперед, за цыганской звездой кочевой, на закат»…

Любуемся фотографией и поем романс вместе: Читать полностью »

У посетителей нашей виртуальной кофейни не только кофейные, но и музыкальные вкусы различны. Сегодня для поклонников певицы Жасмин мы публикуем слова её новой песни, в которой чашечка кофе играет свою маленькую роль.

Текст (слова) песни «Ночь» — поет Жасмин

Чашечка кофе, я немного согрета.
Меня оставило недоброе лето.
Я долго жду тебя на холоде этом,
А ты никуда не спешишь…
Тобой одним я заболела так сильно,
И почему-то слёзы льются обильно.
Я так боюсь, что потеряю мобильный,
А вдруг, ты ещё позвонишь?

Ночь — ни звонка, ни поцелуя.
И одного тебя так жду я. Читать полностью »

Кофейная кантата (Kaffeekantate) — полный оригинальный текст на немецком языке

Кофейную кантату Иоганн Себастьян Бах (Johann Sebastian Bach) написал по коммерческому заказу кофейного дома Циммермана (Zimmermannsche Kaffeehaus) в Лейпциге, а слова к ней, либретто, написал популярный в то время немецкий поэт Христиан Фридрих Хенрики (Christian Friedrich Henrici), работавший тогда под псевдонимом Пикандер (Picander). Кантата была впервые исполнена в середине 1734 г., а впервые опубликована в 1837 г. Читать полностью »

Совершенно не являясь поклонницей певицы Веры Брежневой, выполняю просьбу посетителей нашей виртуальной кофейни и делаю о ней пост, ведь фраза «Напою себя горячим кофе» в песне «Любовь в большом городе» из одноименного фильма прямиком попадает в темы кофе-блога.

Текст (слова) песни «Любовь в большом городе» | певица Вера Брежнева

За неоновой прозрачной дымкой
Люди — тени, люди — невидимки,
Почему-то не сидится дома одной.

Напою себя горячим кофе,
Одиночество не так уж плохо.
Только в воздухе так сладко пахнет весной! Читать полностью »

Колыбельная в стиле джаз

Кофе Блог: «Тем кофеманам, кто не спит, этой лунной ночью мы посвящаем колыбельную песню «Спи, мой мальчик», которую певица Лариса Долина спела в необычном для этой всем известной мелодии стиле — в стиле джаз.

Вы любите джаз? Переливы прекрасного чистого голоса, волны звуков оркестра… «…Светит месяц высоко, спрячу слезы далеко…»

Споем вместе и… спокойной ночи!

Текст (слова) песни «Спи, мой мальчик»

Песня из кинофильма «Цирк» (1936 год)
музыка И. Дунаевский, слова В. Лебедев-Кумач

Спи, мой мальчик, сладко, сладко.
Спи, мой птенчик, спи, малыш.
Спят игрушки, спят лошадки.
Только ты один не спишь. Читать полностью »

Кофе Блог | музыка. Если Вы еще не знакомы с творчеством Сержа Гинзбурга (Serge Gainsbourg, 1928—1991), французского автора и исполнитель песен, Вам будет приятно познакомиться с этим чрезвычайно одаренным человеком: художник, поэт, певец, композитор, актер, режиссер,  особенно снискавший популярность как мастер эпатажа.

Песня  «Couleur Cafe» 1965 года (Кофейный цвет) слушается и смотрится сейчас, как детская песенка. Даже вращающая бедрами мулатка в контексте современных танцовщиц выглядит невинной девочкой.  Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | видео. Сколько может потребоваться кофейных зерен для рекламного ролика? Агентство McCann Erickson London в постановке сюжета для новой акции Nescafe использовало… 8,8 миллионов зерен кофе (общим весом больше тонны)! Такое количество кофе понадобилось, чтобы сделать действующими музыкальные кофейные фонтаны, в которых вместо воды взмываются ввысь россыпи ароматных зерен (их прототипом послужили всемирно известные фонтаны Bellagio в Лас Вегасе).

Как утверждают создатели ролика Nescafe со слоганом «More Beans, More Taste» («Еще больше зерен, еще больше вкуса»), все кофейные зерна для него отбирались вручную. Фонтаны кофе Bellagio танцуют под аккомпанимент оперы «Дон Паскуаль» в исполнении Пражского симфонического оркестра и Пражского филармонического Хора.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе-Блог gerka.ru | музыка. Заканчивается день Святого Валентина и мы надеемся, что вы не провели его одиноко…

Текст (слова) песни «You Are Not Alone» | Michael Jackson

Another day has gone,
I’m still all alone.
How could this be
You’re not here with me.
You never said goodbye,
Someone tell me why.
Did you have to go
And leave my world so cold. Читать полностью »

Кофе-Блог gerka.ru | музыка.
Благодаря находке в дружественном кофейном сообществе opposite_cafe, сегодня в нашей виртуальной кофейне звучит очередная версия исполнения песни Black Coffee. Не являясь поклонницей Патриции Каас, этим ее выступлением я заслушалась. Возможно, сама песня про «Черный кофе» магическая? Иначе чем объяснить, что все, абсолютно разные жанровые переложения этой песни, являются шедеврами? Нана Маскури, Элла Фитцджеральд, Патриция Каас…

Любуемся песней  Black Coffee вместе: Читать полностью »

Кофе-Блог gerka.ru | музыка. Большинство почитателей таланта Игоря Талькова уверены, что он пел только свои песни. Но были у Игоря песни и других авторов — хотя настолько похожие на его стиль, что, действительно, отличить трудно.

Текст (слова) песни «Маленькое кафе».

Слова Л.Фадеев, Музыка И.Крутой
Исполняет Игорь Тальков

Смывают дожди запоздалые листья,
Как-будто улыбку сменяет тревогу.
И осень уходит не слышно, по лисьи,
И следом зима устилает дорогу. Читать полностью »

Корейская многосерийная драма «Coffee Prince» рассказывает о непростой судьбе девочки, выдававшей себя за мальчика и о мучительном любовном треугольнике (какой же сериал без него?). Девочка устроилась работать в кафе, влюбилась в его хозяина, а хозяин и не догадывался, что работник-мальчик — это влюбленная в него девочка…

В ролях: Yoon Eun Hye, Gong Yoo, Lee Sun Gyun, Chae Jung Ahn, Kim Jae Wook, Kim Dong Wook, Lee Un.

Текст (слова) песни  «I love coffee, I love tea» из сериала Coffee Prince (Корея).

I love coffee, I love tea,
I love the java jive and it loves me.
Coffee and tea the java and me.
A cup, a cup, a cup, a cup, a cup.

I love java, sweet and hot,
Whoops! Mr. moto, I’m a coffee pot.
Shoot me the pot and pour me a shot.

Oh slip me a slug, from the wonderful mug,
and i cut a rug till i’m snug in a jug.
A slice of onion and a raw one… draw one.

Waiter, waiter, percolator. Читать полностью »

Кофе-Блог | музыка. Рождение песни «Кафешка» у автора Любаши (Татьяна Залужная) оказалось очень банальным — «Песню «За столиком в кафешке», которую поют Алла Пугачева и Максим Галкин, я написала, когда сама сидела в кафе и кого-то ждала. И вдруг родилась фраза: «За столиком в любимой кафешке разреши поцеловать тебя в щечку». Нашла какой-то тупой карандаш и тут же записала на салфетке». Читать полностью »

Кофе Блог | кино. Кинофильм «Кофе и сигареты» (Coffee and Cigarettes) является  нетипичной лентой для «обычного» американского кино — режиссер Джим Джармуш сделал подборку из одиннадцати чёрно-белых короткометражных фильмов, снятых им в течение семнадцати лет, с 1986 года по 2003 годы. В главных ролях ленты снялись друзья Джима Джармуша — актёры, шоумены и музыканты. Попивая кофе и покуривая сигареты, они на протяжении всего действия фильма ведут беседы друг с другом.

Саундтрек к этому фильму запомнился всем его поклонникам:

Год выпуска: 2003
Битрейт аудио: 320 kbps
Продолжительность: 53 мин. 14 сек.

Треклист: Читать полностью »

Кофе-Блог | музыка: «Еще одну чашку кофе, пожалуйста…», — предлагает нам легендарный Боб Дилан (Bob Dylan). Споем вместе с ним?

Текст песни  One More Cup of Coffee (Bob Dylan)

Your breath is sweet
Your eyes are like two jewels in the sky.
Your back is straight, your hair is smooth
On the pillow where you lie.
But I don’t sense affection
No gratitude or love
Your loyalty is not to me
But to the stars above.

One more cup of coffee for the road,
One more cup of coffee ‘fore I go
To the valley below. Читать полностью »

Кофе-Блог | кофейня: Знаете ли Вы, что женщины с глазами цвета кофе (т.е. с карими), наиболее проницательны среди других красавиц — с такими можно идти в разведку и нанимать их в офис как «живой детектор лжи». Еще исследователи сделали вывод, что кофе-кареглазки более других следят за своими финансами, что особенно актуально в нынешний период экономического кризиса — их кредитоспособность почти всегда безупречна! А еще они добры… — добавили американские эксперты.

P.S. Кстати, по запросу «Глаза цвета кофе» поисковик мигом выдал альбом группы «Белая Гвардия» с одноименным названием:  Читать полностью »

Сразу несколько посетителей нашего Кофе-Блога попросили написать слова одной из самых популярных песен в 2008 году — «Она хотела бы жить на Манхэттене» в исполнении группы «Банд Эрос», в которой тоже есть строки о кофе. Что ж, выполняем просьба. Споём под караоке вместе:

Слова песни  «Она хотела бы жить на Манхэттене» / группа «Банд Эрос».

Он и она, уже полгода тишина.
Его голос по радио, но у него своя волна.
Она все ждет такси,
Огни Москвы, Манхэттен прости…

Кофе на столе, за окном лазурь,
а с глянцевых страниц так манит гламур…
Ночью он придет и скажет ей «Лямур»,
и в их квартирке на Лесной уютно и тепло,
и все вроде бы ровно, но… Читать полностью »

Разделяете ли вы кофейные напитки на мужские и женские? Для меня эспрессо ассоциируется с мужским началом, зато капучино — исключительно женский. Однако, как оказалось, многие бариста со мной не согласятся.

Цитата из обзора Российского чемпионата бариста 2008 года, который проходил в Москве:

«…Участница из Самары Лера Зуб (представитель кофейни White Cup) разыграла музыкальную тему: капучино для нее, напиток мужской, в переводе на язык музыки – звучит как гитара. Харизма гитарной музыки сравнима со вкусом капучино. Инсталляция во время выступления Леры включала в себя гитару и скрипку. Выступление сопровождалось композициями Ванессы Мэй».

Читать полностью »

Посетительница нашей виртуальной кофейни Карина прислала текст песни «Кофе с перцем». Признаться, я не слышала эту песню, имя исполнительницы (Татьяна Лихачева) мне тоже пока незнакомо. Вот и познакомимся :)

Читать полностью »