Поджаривание зерен кофе — это естественный процесс, который провоцирует важные физико-химические изменения зерен: потеря веса (до 20%), изменение цвета (карамелизация сахара), увеличение объема и хрупкости поджаренных зерен.
Химические изменения: Читать полностью »
Состав: сахар, какао масса, какао масло, сливочное масло, эмульгатор соевый лецитин, экстракт чили перца, идентичный натуральному ароматизатор. Может содержать следы молока, миндаля и фундук.
Содержание какао не менее 49%. Читать полностью »
Эксперты по кофе, которым удалось попробовать новинку, выращенную в графстве Корнуолл в оранжерее Eden Project, заявили, что кофе получился очень приемлемым.
«На вкус он был приятным, с мягким ароматом, хорошей структурой и не слишком терпким», — сказал Тристан Стефенсон, менеджер бара-ресторана Fifteen Cornwall, где проводилась дегустация.
Июль 1962 года, молодой фотограф Берт Стерн делает серию снимков необычно расслабленной и игривой, близкой и далекой Мэрилин Монро. Несколько недель спустя она умирает. То, что журнал Vogue задумывал как восьмистраничный оммаж звезде экрана, превратилось в некролог. И вошло в историю фотографии как «Marilyn’s Last Sitting».
(съемки проходили в сьюте №261 на верхнем этаже Bel Air Hotel в Лос-Анджелесе) Читать полностью »
Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, лецитин (Е322) \ какао масса 72% Читать полностью »
Любите ли вы шоколад «Алёнка» так, как люблю его я? А ведь оказывается, этот шоколад может быть таким разным! Этикетки, ингредиенты, вкус…. Читать полностью »
Полная подборка кадров из последней фотосессии Мэрилин Монро для Bert Stern / Берт Штерн. Читать полностью »
Двадцать с лишним лет назад эта мелодия била рекорды по популярности. «Всегда быть рядом не могут люди…» — беззаботно мурлыкали москвички, возвращаясь с первых свиданий. Они воспитывались в правильной стране и поэтому не верили, что случаются разлуки длиною в жизнь.
Наивные девочки семидесятых, в клешах и плиссированных юбках, они не знали, что песни бывают роковыми — как проклятья. И бывают роковыми фильмы.
Эта картина могла бы стать первым отечественным мюзиклом. Снятая по голливудским канонам в рекордно короткие сроки — за полтора месяца, она была показана по телевидению всего один раз, в новогоднюю ночь 1979 года.
Это был фильм о невозможной любви средневековой принцессы и американского художника, живущего в XXI веке. Они встретились на Млечном пути, в несуществующий лунный день — «31 июня». Читать полностью »
Редкое фото из истории кино: Хитчкок угощает Грейс Келли чаем на французской Ривьере Читать полностью »
Авторские часы, созданные по мотивам произведения Льюиса Кэролла «Алиса в стране чудес». Часы, на которых всегда показывает время, когда пора пить чай. На мой взгляд, замечательный подарок любителю чая. Читать полностью »
©2007 Кофе Блог. Все права защищены. При копировании ссылка на http://www.gerka.ru/ обязательна.