Спасибо автору дружественного кофейного сообщества dao_kofe за это чудесное кофейное вдохновение:

«…Дао кофе утра 12 января…
На кухонном столе выстроились специи – корица, кардамон, имбирь, мускатный орех, ваниль, черный перец, соль, апельсиновая цедра. Рядом – эссенции и алкоголь: мята, коньяк, апельсин… Бутылка воды… Кофе. На этот раз я взяла горький кофе. Итальянская обжарка. Чайная ложка молотого кофе с тихим шипением рассыпалась по нагретому дну джезвы… Как бы я хотела идти дальше? Читать полностью »

Дружественное сообщество dao_kofe проводит кофейную акцию, для которой нужны добровольцы:
кофеманы должны в своих домашних условиях обжарить зеленый кофе, заварить его и попробовать, после чего выложить об этом отчеты, в том числе и с фото (видео также приветствуется).

Дегустаторам будет предоставлен зеленый кофе из разных регионов (кофе для обжарки поставляет участникам организатор этой акции).

Материалы для проведения дегустации скачать можно по этой ссылке:
инструкции для проведения дегустации по обжарке зеленого кофе

читайте подробности в сообществе «Кофе как жизнь» (дао кофе)