Первая дегустация кофе, выращенного в Великобритании, прошла в одном из британских ресторанов.

Эксперты по кофе, которым удалось попробовать новинку, выращенную в графстве Корнуолл в оранжерее Eden Project, заявили, что кофе получился очень приемлемым.

«На вкус он был приятным, с мягким ароматом, хорошей структурой и не слишком терпким», — сказал Тристан Стефенсон, менеджер бара-ресторана Fifteen Cornwall, где проводилась дегустация.

Читать полностью »