Кофе-Блог “gerka.ru” | книги.
К счастью, мнение о том, что книга — лучший подарок, еще не потеряло своего смысла. Вот и кофеманы наверняка будут рады получить в свою библиотеку подарочное издание мирового бестселлера Винченцо Сандали «Кофе. Торжество многообразия». Книга снискала популярность не только среди любителей кофе, но и стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, а также работающих в кофейнях и ресторанах. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально предназначенная для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей. Автор книги «Кофе» Винченцо Сандали (Vincenzo Sandalj) родился и проживает в Триесте, имеет экономическое образование, руководит созданной его отцом фирмой – одним из лидеров по импорту сортов кофе премиального сегмента и созданию эспрессо-смесей для последующей обжарки. Читать полностью »